Ricette

Ricette speciali ed originali per rendere unico
il sapore delle tradizioni

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Casoeûla tradizionale

Scottare l’orecchio, le cotenne e il piedino tagliandolo in due per il lungo. Raschiare via le...

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Pasta di salame e tuorlo

Per la pasta di salame Condire la pasta di salame con l'olio extra vergine di oliva. Per il tuorlo...

Amatriciana

Pasta all’amatriciana

Tagliare il guanciale a listarelle e farlo rosolare in una padella a fiamma bassa, fino a che...

Risotto

Risotto con salsiccia

Iniziare con la preparazione del brodo vegetale. Sbucciare la carota e la cipolla, lavarle e...

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