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Avocado gratinato con Grass il lardo e rosmarino

Tempo di preparazione: 10 min

DIFFICOLTà

persone 6

DIFFICOLTà

Tempo di preparazione: 10 min

persone 6

Procedimento

Dimezzare gli avocado, privarli del nocciolo e con attenzione staccare la buccia dalla polpa lasciandola intera.

Tagliare nuovamente a metà i mezzi avocado.

Bagnare subito con il succo di limone.

Accomodare un rametto di rosmarino su ogni spicchio di avocado e avvolgere il tutto con una fetta di Grass il lardo.

Ingredienti

  • 8 sottili fette di Grass il lardo
  • 2 avocado non troppo maturi
  • Rosmarino fresco
  • 1 cucchiaio di pane grattuggiato
  • Miele di castagno
  • Pepe nero

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