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Braciole di maiale marinate allo yogurt e spezie con pannocchia di mais

Tempo di preparazione: 60 min

DIFFICOLTà

persone 4

DIFFICOLTà

Tempo di preparazione: 60 min

persone 4

Procedimento

Aggiungere in una ciotola lo yogurt e le diverse spezie, sale e olio.

Cospargere le braciole di maiale con la salsa appena creata e lasciare marinare per 40 minuti.

Trascorso il tempo, cuocere al barbecue le braciole 3/4 minuti per lato e anche le pannocchie.

Quest’ultime andranno cotte giusto il tempo che si abbrustoliscano.

Infine, impiattare con erbe aromatiche a piacere

Ingredienti

  • 4 fette braciole di maiale
  • 4 pannocchia precotta
  • 1 confezione yogurt greco
  • 1 cucchiaio paprika dolce
  • 1 cucchiaio curcuma
  • 1 cucchiaio cumino
  • Pepe nero
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale
  • Erbe aromatiche
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