Storie di Salumi
Storie raccontate da chef, macellerie storiche, prodotti e persone che si raccontano e ci raccontano le loro passioni
Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo
Il segreto di un gusto inimitabileIl segreto del Prosciutto Cotto Sant'Angelo è legato al suo profumo di note agrumate, all'antica arte della lavorazione artigianale di carni di...
Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo
Il segreto di un gusto inimitabileIl segreto del Prosciutto Cotto Sant'Angelo è legato al suo profumo di note agrumate, all'antica arte della lavorazione artigianale di...
Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo
Il segreto di un gusto inimitabileIl segreto del Prosciutto Cotto Sant'Angelo è legato al suo profumo di note agrumate, all'antica arte della lavorazione artigianale di...
Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo
Il segreto di un gusto inimitabileIl segreto del Prosciutto Cotto Sant'Angelo è legato al suo profumo di note agrumate, all'antica arte della lavorazione artigianale di...
- Il Guanciale Stagionato
- La Bresaola di Suino
- Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo
- La Coppa di Parma I.G.P.
- Il Salame Gran Filetto
- La Salamella Fresca
- Lo Chef Matteo Fronduti
- Il Salame Muletta
- Giorgia Polo @giorgette_p
- La Salsiccia Fresca
- Lidia @nonsolofood: influnecer
- Il Cotechino
- Macelleria Castellanza
- Lo Chef Michelangelo Mammoliti
- Il Salame Campagnolo
- Gastronomia Campagnoli
- La pancetta affumicata
- Lo Chef Davide Oldani
- Macelleria Arosio dal 1962
- Il lardo speziato
- Lo Chef Eugenio Roncoroni
- Lo Chef Simone Tricarico
