La Porchetta

Emblema della tradizione gastronomica del centro Italia. Con una storia millenaria, questo capolavoro culinario offre un’esplosione di sapori grazie alle sue spezie selezionate.

Le Offerte di Ottobre

Una selezione di prodotti di qualità a prezzi vantaggiosi. Un’opportunità unica per gustare l’eccellenza della tradizione!

I Profumi dell’Autunno

L’autunno è arrivato, portando con sé il desiderio di sapori caldi e avvolgenti. Esplora la nostra gamma di prodotti di stagione, perfetti per creare piatti che soddisfino tutti

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PRODOTTI PIÚ venduti

INSALATA DI NERVETTI
Confezione340gr|
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PORCHETTA COTTA AL FORNO
Trancio1,65Kg|
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SALAME FELINO IGP
Intero900gr|
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SALAMINI PICNIC
Intero500gr|
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PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P. TRANCIO
Trancio1,7Kg|
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PROSCIUTTO COTTO TRIS VASCHETTE
Affettato3 x 90gr|
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PANCETTA AFFUMICATA TRANCIO
Trancio250gr|
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GRANA PADANO DOP
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Esperienza Italiana

Tradizione Lombarda

Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.

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Lombarda

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Prosciutto

Formaggi

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CONFEZIONI

Mortadella Gran Aroma Tripack La Tradizione 2021 SE04V3 Scaled 1

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SPECIALE STAGIONE

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DA CUOCERE

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Ricette

Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni

Tagliatelle con lardo, funghi porcini e rosmarino

Tritare scalogno, prezzemolo e peperoncino fresco. Aggiungere al composto l’olio e due fette di lardo sminuzzate per persona e rosolare un minuto a fiamma bassa. Aggiungere i funghi porcini e salare. Mescolare e portare a cottura per 8 minuti circa. In caso il...

Crema di zucca con Bacon e scaglie di grana

Per la crema di zucca Privare la zucca di eventuali filamenti interni o semini, tagliarla a pezzettoni. Sbucciare le patate, lavarle e taglierle a pezzi. Prendere una casseruola dai bordi molto alti e imbiondire all’interno la cipolla tritata finemente insieme ad un...

Crostone con porchetta arrosto alle erbe, ricotta e composizione di cavolfiori

Per il pane Ungere il pane con olio extra vergine di oliva e tostare in forno per qualche minuto. Per il cavolfiore Pulire e mondare il cavolfiore e ottenere delle piccole cimette. Cuocere le cimette in padella con olio extra vergine di oliva, sale e pepe a fiamma...

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Salamella Fresca Vaschette 09742B Immagine Appendice

Storie di salumi

La Salamella Fresca

Conosci il segreto della Salamella fresca? Sarà la cottura in padella o sulla griglia? Noi pensiamo che il suo segreto sia un altro! Questo prelibato salume, dal sapore pieno e avvolgente, si presta a una varietà di preparazioni culinarie che ne esaltano il gusto unico.