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PROSCIUTTO COTTO SANT’ANGELO LEGATO A MANO TRANCIO
Trancio2,1Kg|€49,90Aggiungi al carrello - - 15%
PROVOLA AFFUMICATA
Intero450gr|€12,67Aggiungi al carrello -
SALAME FELINO IGP
Intero900gr|€29,50Aggiungi al carrello -
FORMAGGIO BRIE
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BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP
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SPIANATA PICCANTE METÀ
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FIOCCO DI PROSCIUTTO METÀ
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Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
Esperienza Italiana
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Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Bruschetta con bresaola di suino, datterini e burrata
Tostare in forno una fetta di pane alta 1 cm finché non diventa dorata. Condire la bruschetta con un filo di olio evo, poco sale. Sistemare sulla fetta di pane la burrata, qualche datterino tagliato, le fettine di bresaola di suino e terminare con qualche zeste di...
Focaccia con prosciutto crudo, burrata e basilico
Tagliare a metà la focaccia bianca. Tostarla pochi minuti in forno a 160°. Farcire con burrata, qualche fettina di prosciutto crudo e delle foglioline di basilico. Terminare con un giro di olio e una macinata di pepe.
Tartare di bresaola di suino con origano e limone
Per la tartare Tagliate grossolanamente la Bresaola e mettete nel mixer. Azionate per qualche minuto finchè la Bresaola diventa granulosa. Se preferite potete tagliare la bresaola a piccoli pezzettini con un coltello. In una terrina mettete la Bresaola sminuzzata e...
Storie di salumi
Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo
Il segreto del Prosciutto Cotto Sant’Angelo è legato alla lavorazione artigianale di carni di suino selezionate e da una ricetta tramandata alla terza generazione.
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