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Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
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Tradizione
Lombarda
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Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Pizza con Coppa Dolce, fichi e caciocavallo
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Caserecce con peperoni, Arrosto di Tacchino, olive taggiasche e basilico
Tagliare il peperone a julienne, pulirlo, rosolarlo in una padella antiaderente. Una volta pronto, metterlo in una ciotola, aggiungere le olive taggiasche. A parte, cuocere la pasta in acqua bollente e, una volta cotta, scolarla e raffreddarla sotto l'acqua fredda;...
Focaccia con Bresaola, fiori di zucca e caprino
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
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La Salamella Fresca
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