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Grass e gamberi, olive nere, profumo di bergamotto

Tempo di preparazione: 10 min

DIFFICOLTà

persone 4

DIFFICOLTà

Tempo di preparazione: 10 min

persone 4

Procedimento

Per i gamberi

Avvolgere i gamberi con le fette di Grass il lardo.

Per la finitura

Disporre le olive sui piatti, poi i gamberi ed infine il bergamotto con i fiori.

Ingredienti

Per i gamberi
  • 4 gamberi puliti
  • 4 fette di Grass il lardo
Per la finitura
  • 20 g polvere di olive nere
  • 2 bergamotti tagliati a vivo
  • Fiori edibili
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