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Pane multicereale con pancetta arrotolata, salsa tartara, broccoli e uvetta

Tempo di preparazione: 15 min

DIFFICOLTà

persone 4

DIFFICOLTà

Tempo di preparazione: 15 min

persone 4

Procedimento

Per i broccoli

Pulire e mondare i broccoli per ottenere delle cimette.

Cuocere le cimette qualche minuto in acqua bollente salata. Scolare.

Spadellare i broccoli in una padella con olio e poco peperoncino. Far raffreddare.

Per la salsa tartara

Frullare la maionese con i cetriolini.

Ingredienti

  • 150g pancetta arrotolata
  • 2 panini multicereali
  • 150g maionese
  • 20g cetriolini
  • 120g broccoli verdi
  • Olio
  • Sale
  • Peperoncino
  • X