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Grass il lardo, pop corn, miele e semi tostati

Tempo di preparazione: 20 min

DIFFICOLTà

persone 4

DIFFICOLTà

Tempo di preparazione: 20 min

persone 4

Procedimento

Per i pop corn

In una casseruola far scaldare l’olio, unire il mais, coprire con un coperchio e cuocere per 3 minuti fino a che tutti i chicchi siano scoppiati. Salare.

Per la finitura

Disporre le fette di lardo nei piatti, poi i pop corn cosparsi di miele ed, infine, i semi tostati.

Ingredienti

  • 50g di Grass il Lardo tagliato a fette sottili
Per i pop-corn
  • 10 g chicchi di mais per pop-corn
  • 2 ml olio di semi
  • 1 g sale fino
Per la finitura
  • 50 g semi tostati (lino, girasole, sesamo, semi di papavero)
  • 20 g miele di Carrigue
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