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Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
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Ricette
Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Piadina con Mortadella e Squacquerone
Dorare le piadine su una padella ben calda per due minuti per lato.Lasciare raffreddare le piadine per un paio di minuti.Spalmare un po’ di squacquerone su una metà di una piadina, poi aggiungere due fette di mortadella.Disporre altro squacquerone sull'altra metà...
Pappa al pomodoro con ‘nduja e basilico
Tritare finemente una cipolla. In un tegame aggiungere 2 cucchiai di olio evo, la cipolla tritata e fare soffriggere a fiamma bassa. Aggiungere la passata di pomodoro e 1 cucchiaino da tè di 'nduja. Far cuocere per 8 /10 min e aggiungere le fette di pane. Mescolare...
Bocconcini di coniglio con guanciale, crema di patate e asparagi
Per la crema di patate Sbucciare le patate e tagliarle a pezzettini. In una casseruola aggiungere il burro, le patate e poco sale. Cuocere qualche minuto. Aggiungere il latte e continuare la cottura a fiamma bassa fino ad ottenere una crema. Mescolare frequentemente....
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