Il salame gran filetto

Un prodotto esclusivo, ottenuto con puro filetto di maiale italiano. Dal sapore delicato, gustoso e aromatico. Una scelta ideale per antipasto o un piatto ricercato

Guanciale stagionato

Un classico della cucina Italiana, dal sapore dolce e speziato, in un pratico formato. Per piatti ricchi di gusto, dalla tradizionale carbonara a ricette con un tocco originale

Cucinare con gusto

I migliori tagli di carne scelta, preparati e insaporiti per cucinare un piatto gustoso, con tante alternative e i sapori della tradizione italiana: la nostra selezione di carne fresca

Il sapore d'autunno

Inizia la stagione di piatti caldi e saporiti, il gusto di pasti cucinati in casa, e di aperitivi da condividere in compagnia. Scopri la nostra selezione di prodotti di stagione

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PRODOTTI PIÚ venduti

COPPA STAGIONATA
Metà € 23,50
SALAME CAMPAGNOLO LEGATO A MANO IN SCATOLA
Intero € 14,50
SALSICCIA CON SALE ROSA DELL’HIMALAYA BIPACK
Confezione € 10,90
SPECK STAGIONATO TRANCIO
Trancio € 9,90

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Esperienza Italiana

Tradizione Lombarda

Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.

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Ricette

Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni

Stinco alla birra stout e puré di patate affumicato

Per lo stinco In una casseruola alta mettere un filo di olio, scalogno, rosmarino e salvia tritati e rosolare. Una volta rosolato, mettere lo stinco, ricoprirlo di birra, abbassare la fiamma e cuocere per circa 40 minuti. Quando è pronto, togliere lo stinco, metterlo...

Paccheri zucca, speck e rosmarino

Pulire una zucca, tagliarla a piccoli pezzi, tritare una cipolla e un piccolo rametto di rosmarino. Tagliare lo speck a striscioline e tenerlo da parte. In un tegame aggiungere 2 cucchiai di olio evo, la cipolla tritata, il rosmarino tritato, la zucca, metà dello...

Canederli con salame gran filetto in brodo di carne

Per il brodo Lavare e tagliare le verdure a tocchetti. Unire le verdure e il manzo in un tegame capiente, aggiungere olio e spezie a piacere. Aggiungere l'acqua e lasciar bollire a fuoco medio alto per circa 2 ore fino a far ridurre il brodo di circa la metà....

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Storie di salumi

Il Salame Gran Filetto

L’equilibrio tra puro filetto di maiale 100% italiano, insaporito con sale, pepe e aromi naturali la legatura a mano e il tempo necessario per la sua perfetta stagionatura.. Scopri qual è il vero segreto di questo gustoso Salame nostrano!