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BOCCIA DI COTECHINO TRADIZIONALE
Intero800gr|€18,90Aggiungi al carrello - Edizione Limitata
CAPPELLO DEL PRETE
Intero750gr|€24,90Aggiungi al carrello -
COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
Intero500gr|€11,50Aggiungi al carrello -
CESTO GASTRONOMICO “ARMONIA DI SAPORI”
Confezione|€89,00Aggiungi al carrello -
SALAME CAMPAGNOLO LEGATO A MANO GRANDE
Intero700gr|€17,90Aggiungi al carrello -
CACIOCAVALLO
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FIOCCO DI PROSCIUTTO METÀ
Metà680g|€28,90Aggiungi al carrello -
TRITTICO SALAMI DEL GUSTO
Confezione1,1Kg|€21,90Aggiungi al carrello
Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
Esperienza Italiana
Tradizione
Lombarda
In evidenza
Ricette
Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Cotechino in crosta con spinaci
Mettete in acqua fredda il Cotechino, bucatelo con degli stuzzicadenti e lessatelo per due ore. Con la pentola a pressione saranno necessari 40 minuti dal sibilo. Togliere il Cotechino e fatelo raffreddare. Lessate a parte in poca acqua salata gli spinaci e...
Pop corn di zampone con chutney di pomodoro
Cuocere lo zampone mettendolo in acqua fredda fino a copertura, accendendo a fuoco basso e lasciarlo per 2 ore. Farlo raffreddare e spezzare dei bocconcini irregolari con le mani. Passare ciascun bocconcino nell’uovo sbattuto, a piacere passarne qualcuno nella farina...
Petto di faraona farcito con cappelletto, lardo e funghi pioppini
Incidere il petto formando una tasca. A parte cuocere il cappelletto mettendolo in acqua fredda fino a copertura, accendendo a fuoco basso e lasciarlo per 2 ore. Farlo raffreddare e sbriciolarlo. Inserirlo in una ciotola con una fetta di pane, l’uovo, il parmigiano e...
Storie di salumi
Il Cotechino
Questo salume, emblema dell’Emilia e amato in tutta Italia, conserva una ricetta secolare. Il nostro Cotechino, con carni italiane selezionate, porta nelle case un pezzo di tradizione, profumato di spezie che evocano inverni accoglienti e feste in famiglia.
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