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BOCCIA DI COTECHINO TRADIZIONALE
Intero800gr|€18,90Aggiungi al carrello - Edizione Limitata
CAPPELLO DEL PRETE
Intero750gr|€24,90Aggiungi al carrello -
COTECHINO PRECOTTO AL VAPORE
Intero500gr|€11,50Aggiungi al carrello -
CESTO GASTRONOMICO “ARMONIA DI SAPORI”
Confezione|€89,00Aggiungi al carrello -
SALAME CAMPAGNOLO LEGATO A MANO GRANDE
Intero700gr|€17,90Aggiungi al carrello -
CACIOCAVALLO
Metà800gr|€18,90Aggiungi al carrello -
FIOCCO DI PROSCIUTTO METÀ
Metà680g|€28,90Aggiungi al carrello -
TRITTICO SALAMI DEL GUSTO
Confezione1,1Kg|€21,90Aggiungi al carrello
Esperienza Italiana
Tradizione Lombarda
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.
Esperienza Italiana
Tradizione
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Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Cotechino in crosta con spinaci
Mettete in acqua fredda il Cotechino, bucatelo con degli stuzzicadenti e lessatelo per due ore. Con la pentola a pressione saranno necessari 40 minuti dal sibilo. Togliere il Cotechino e fatelo raffreddare. Lessate a parte in poca acqua salata gli spinaci e...
Pop corn di zampone con chutney di pomodoro
Cuocere lo zampone mettendolo in acqua fredda fino a copertura, accendendo a fuoco basso e lasciarlo per 2 ore. Farlo raffreddare e spezzare dei bocconcini irregolari con le mani. Passare ciascun bocconcino nell’uovo sbattuto, a piacere passarne qualcuno nella farina...
Petto di faraona farcito con cappelletto, lardo e funghi pioppini
Incidere il petto formando una tasca. A parte cuocere il cappelletto mettendolo in acqua fredda fino a copertura, accendendo a fuoco basso e lasciarlo per 2 ore. Farlo raffreddare e sbriciolarlo. Inserirlo in una ciotola con una fetta di pane, l’uovo, il parmigiano e...
Storie di salumi
Il Cotechino
Questo salume, emblema dell’Emilia e amato in tutta Italia, conserva una ricetta secolare. Il nostro Cotechino, con carni italiane selezionate, porta nelle case un pezzo di tradizione, profumato di spezie che evocano inverni accoglienti e feste in famiglia.
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