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Panino con taleggio, salame con vino spumante e radicchio brasato

Tempo di preparazione: 10 min

DIFFICOLTà

persone 4

DIFFICOLTà

Tempo di preparazione: 10 min

persone 4

Procedimento

Per il radicchio

Pulire e mondare dei piccoli radicchi di stagione.

Saltarli in padella per 2 minuti interi con un filo di olio e sale.

Per il panino

Farcire il panino con il taleggio e metterlo in forno caldo per qualche minuto finchè il formaggio si scioglie.

Tirare fuori dal forno il panino, aggiungere il salame, e il radicchio.

Ingredienti

  • 200g salame con vino spumante
  • 2 panini integrali
  • 100g radicchio
  • 100g taleggio
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale