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Come utilizzare Prosciutto Cotto Avanzato: le Migliori Ricette
Spesso e volentieri capita di acquistare una quantità di prosciutto cotto superiore al proprio consumo giornaliero, creando così degli avanzi. Per evitare sprechi alimentari, in...
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Quanto Guanciale per la Carbonara? Scopri la Ricetta per 4 Persone
Molto saporito grazie alle sue sfumature sensoriali e alle consistenze inconfondibili, il guanciale rappresenta una vera e propria eccellenza gastronomica italiana, in particolar modo...
Come fare il Cotechino Precotto con Lenticchie: la Migliore Ricetta
Il cotechino precotto con lenticchie è una ricetta sfiziosa e invitante che viene preparata prevalentemente durante il periodo invernale, in particolar modo durante le festività natalizie....
Quali Salumi si possono Mangiare con il Colesterolo Alto?
Tra le persone con il colesterolo alto sorge spesso il dubbio se i salumi possono peggiorare la loro condizione di salute oppure sono del tutto innocui. Le notizie sono buone, in quanto vi...
Salamelle come cucinarle: tutte le migliori ricette
Le salamelle sono delle salsicce di maiale molto comuni nel nord Italia, specialmente in Trentino e Lombardia. Ci sono addirittura alcune città che hanno personalizzato le salamelle e ne...
Che cosa è la Bresaola: Origine, Valori Nutrizionali e Altro
C’è chi sostiene che il termine bresaola derivi da “brasa”, la brace, a indicare i bracieri a carbone di legna che un tempo si usavano per riscaldare e asciugare gli ambienti di...
Lardo di Colonnata preparazione: scopri come si fa il Lardo
Le origini del Lardo di Colonnata sono piuttosto misteriose: c'è chi lo fa risalire all'epoca dei romani mentre altri optano per radici celtico-longobarde oppure all'800. In realtà questo...
