Ricette
Ricette speciali ed originali per rendere unico il sapore delle tradizioni
Cotechino, zucca piccante e lenticchie beluga
Per il Cotechino Cuocere il cotechino seguendo le istruzioni indicate sulla confezione. Tagliare il Cotechino in 4 porzioni. Tenere al caldo. Per la zucca Insaporire ...
Pizza con Bacon, zucca e mele
Pizza con Prosciutto Cotto, passata di pomodoro, champignon e fiordilatte
Pizza con Coppa Dolce, fichi e caciocavallo
Pizza con Prosciutto Crudo, Passata Rustica, bufala, olive e basilico
Pizza con Mortadella, stracciatella di burrata e pesto di pistacchi
Pizza con Guanciale, Passata di Pomodoro la Rustica, fonduta di Pecorino, olio extra vergine di oliva e pepe nero
Pizza con Pancetta Arrotolata, carciofi e Provola affumicata
Pizza con Bresaola di suino, rucola e scaglie di Parmigiano
Pizza con Salsiccia, cavolo nero, fiordilatte e olio al peperoncino
Pizza con Speck, Brie e sciroppo d’acero
Pizza con prosciutto crudo, rucola e pomodorini
Piadina con Mortadella e Squacquerone
Insalata con peperoni, finocchi e spiedini di salsiccia grigliata
Piadina con verza e salsiccia
Sfoglia di pasta cotta in estrazione di mortadella, crema di pistacchio e infusione di pepe
Rigatoni pasta di Gragnano IGP con briciole di Pasta di Salame, pomodorino fresco e basilico
Sedanini freddi con Wurstel di suino e tacchino, uova, basilico, e ortaggi marinati
Caserecce con peperoni, Arrosto di Tacchino, olive taggiasche e basilico
Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza
Penne con crema di piselli, parmigiano e prosciutto cotto
Tubetti ai borlotti con Capocollo Piccante
Spaghettoni Benedetto Cavalieri con Pancetta Steccata, funghi mantecati e caciocavallo
Raviolini di Cotechino rustico su crema di patate e verza