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La particolarità di queste Costine precotte a bassa temperatura dal gusto piccante è proprio il loro sapore unico dato da un mix di spezie segreto pensato dalla nostra azienda per creare un prodotto ancora più speciale. Sono prodotte a partire dalle migliori carni di suino 100% italiane, attentamente selezionate, ripulite a mano e insaporite con spezie e aromi.
La carne è tenera e saporita grazie al fatto che sono precotte a bassa temperatura per 16 ore in forni a vapore. Questa prima cottura permette di ottenere un prodotto gustoso e pronto per essere preparato aggiungendo il vostro tocco finale in pochi minuti. La cottura può essere conclusa al forno, in padella, alla griglia oppure al microonde in base al tipo di ricetta che volete realizzare. Clicca su “Scopri di più” per tutti i segreti su come cuocerle al meglio!
Costine di suino italiano (97%), sale, aceto di vino bianco (contiene solfiti), spezie, aromi naturali, peperoncino piccante in polvere (0,13%), “aromi di affumicatura”.
Costine di suino italiano (97%), sale, aceto di vino bianco (contiene solfiti), spezie, aromi naturali, peperoncino piccante in polvere (0,13%), “aromi di affumicatura”.
MODALITÁ DI COTTURA
Come cucinare al meglio le costine precotte a bassa temperatura? Ecco tutti i nostri consigli:
COME GUSTARLE AL MEGLIO
Sono ottime se servite con delle verdure fresche di stagione, grigliate oppure saltate in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio, o con patate al forno. Per un gusto ancora più intenso, da provare l’abbinamento con le patatine fritte e una salsa a vostro piacimento come la salsa barbecue o la salsa di yogurt e aglio. La lavorazione di Salumi Pasini pensata per queste costine è davvero unica, la cura e la scelta attenta degli ingredienti rendono questo prodotto ancora più gustoso e con una carne tenera. Da provare per credere !
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
