CÔTES DE PORC PRÉCUITES GOÛT PIQUANT

La particularité de ces côtes de porc piquantes précuites à basse température est leur saveur unique, qui provient d’un mélange d’épices secret développé par notre entreprise pour créer un produit encore plus spécial. Elles sont produites à partir de la meilleure viande de porc 100% italienne, soigneusement sélectionnée, nettoyée à la main et assaisonnée d’épices et d’herbes.

La viande est tendre et savoureuse grâce au fait que elles sont précuites à basse température pendant 16 heures dans des fours à vapeur. Cette première cuisson permet d’obtenir un produit savoureux, prêt à être préparé en y apportant votre propre touche finale en quelques minutes seulement. Elles peuvent être cuites au four, à la poêle, au gril ou au micro-ondes, selon le type de recette que vous souhaitez réaliser.

Elles sont excellentes servies avec des légumes frais de saison, grillés ou sautés à la poêle avec un peu d’huile et une gousse d’ail, ou avec des pommes de terre au four. Pour un goût encore plus intense, essayez la combinaison avec des frites et une sauce de votre choix comme la sauce barbecue ou la sauce au yaourt et à l’ail.

Le traitement de Salumi Pasini pensé pour ces côtes est vraiment unique, le soin et le choix minutieux des ingrédients rendent ce produit encore plus savoureux et avec une viande tendre. A essayer pour y croire !

Comment les préparer

Comment cuire au mieux ces côtes précuites à basse température? Voici tous nos conseils :

1. SUR LE GRIL : Retirez les côtes de leur emballage et placez-les sur un gril préchauffé. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, pendant 8 à 10 minutes au total, en les retournant à mi-cuisson.
2. AU FOUR : Retirez les côtes du paquet et placez-les sur une plaque de cuisson. Préchauffez le four et en mode ventilé à 220°/240°. Une fois la température atteinte, insérez les côtes et faites-les dorer pendant 15/20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
3. À LA POÊLE : Retirez les côtes du paquet et placez-les dans une poêle antiadhésive avec un couvercle pendant 8/10 minutes, en les retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. MICRO-ONDES : Retirez les côtes du paquet et placez-les dans un récipient allant au micro-ondes. Faites-les cuire sur un gril combiné à 600 W pendant 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.