0313JF

Intero | 3Kg

€ 180,00

CULATELLO

Name: CULATELLO
SKU: 0313JF
Price: 163.64 EUR
Availability: InStock

Intero | 3Kg

€ 180,00

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100% PRODOTTI CERTIFICATI

Secondo i più alti standard Italiani ed Europei

Pagamenti sicuri

Il Culatello è un salume ricavato dalla coscia di suini italiani rifilata a mano così da ottenere la caratteristica forma “a pera”. Viene poi salato, insaccato, legato a mano con spago e stagionato. La stagionatura va dai 10 ai 14 mesi a seconda della pezzatura del prodotto

ingredienti

Carne di suino, sale, spezie.

Ingredienti

Carne di suino, sale, spezie.

SCADENZA

Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.

Consigli di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta conservare in frigorifero in pellicola trasparente o in un canovaccio da cucina e consumare entro 30 giorni

All'olfatto

Note fragranti date dalla lenta stagionatura

Al Gusto

Sapore delicato, poco salato

Il momento giusto

Da solo sprigiona tutto il suo sapore unico, ottimo anche accompagnato da gnocco fritto

L'abbinamento

Vino rosso di medio corpo, anche frizzante: Lambrusco di Sorbara Rosso DOC

Note di gusto

All’olfatto

Note fragranti date dalla lenta stagionatura

Al Gusto

Sapore delicato, poco salato

Il momento giusto

Da solo sprigiona tutto il suo sapore unico, ottimo anche accompagnato da gnocco fritto

L’abbinamento

Vino rosso di medio corpo, anche frizzante: Lambrusco di Sorbara Rosso DOC

Valori nutrizionali

Valore energetico

989 KJ - 237 Kcal

Grassi

15 g

di cui acidi grassi saturi

5 g

Carboidrati

0,9 g

di cui zuccheri

< 0,5 g

Proteine

25 g

Sale

4,5 g