CULATELLO
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Secondo i più alti standard Italiani ed Europei
Pagamenti sicuri
Il Culatello è un salume ricavato dalla coscia di suini italiani rifilata a mano così da ottenere la caratteristica forma “a pera”. Viene poi salato, insaccato, legato a mano con spago e stagionato. La stagionatura va dai 10 ai 14 mesi a seconda della pezzatura del prodotto
ingredienti
Carne di suino, sale, spezie.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie.
SCADENZA
Consigli di conservazione
All'olfatto
Note fragranti date dalla lenta stagionatura
Al Gusto
Sapore delicato, poco salato
Il momento giusto
Da solo sprigiona tutto il suo sapore unico, ottimo anche accompagnato da gnocco fritto
L'abbinamento
Vino rosso di medio corpo, anche frizzante: Lambrusco di Sorbara Rosso DOC
Note di gusto
All’olfatto
Note fragranti date dalla lenta stagionatura
Al Gusto
Sapore delicato, poco salato
Il momento giusto
Da solo sprigiona tutto il suo sapore unico, ottimo anche accompagnato da gnocco fritto
L’abbinamento
Vino rosso di medio corpo, anche frizzante: Lambrusco di Sorbara Rosso DOC
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
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