€8,90
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La Crema di Nocciole Bianca è una crema spalmabile prodotta con nocciole 100% italiane provenienti dalle colline Irpine. Una crema dolce apprezzata e ricercata dagli amanti delle nocciole in tutta Italia. Un prodotto artigianale dal sapore davvero unico, composto dal 45% di nocciole e il restante da ingredienti scelti per un sapore davvero autentico.
Si presenta confezionata in un barattolo di vetro, chiusa con un coperchio ermetico e sigillo di garanzia. Se si dovesse riscontrare dell’olio in superficie è segno della bontà degli ingredienti. Basterà mescolarla prima del consumo. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e non contiene glutine.
Nocciole (45%), zucchero, latte magro in polvere, olio extravergine di oliva, lecitina di girasole. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Nocciole (45%), zucchero, latte magro in polvere, olio extravergine di oliva, lecitina di girasole. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
COME GUSTARLA AL MEGLIO
La Crema di Nocciole Bianca è la crema perfetta per uno spuntino dolce e davvero goloso. La sua consistenza molto cremosa e vellutata, tipica delle creme spalmabili, non presenta imperfezioni o granuli al suo interno. La sua cremosità la rende perfetta per essere piacevolmente spalmata su una fetta di pane fresco e da assaporare con gusto fin dal primo assaggio! Nello specifico, grazie al suo profumo tipico di nocciola è ideale per il momento della colazione, da consumare su pane bianco o fette biscottate. E’ un ottimo ingrediente per realizzare dolci molto golosi dal gusto caratteristico di nocciola, ad esempio come ripieno di biscotti, torte, crostate, crepes e ogni altro utilizzo che vi venga in mente. Durante il periodo delle feste, per un dolce tradizionale e ancora più gustoso, potete provare la Crema di Nocciole Bianca su una fetta di panettone o pandoro.
LA LAVORAZIONE
Per la preparazione della Crema di Nocciole Bianca sono selezionate le migliori nocciole provenienti dalle colline Irpine. Una volta scelte, le nocciole sono portate in magazzino dove vengono sgusciate e tostate. La tostatura è una parte della lavorazione molto importante poiché, se svolta correttamente, permette di esaltare gli aromi e i sapori delle nocciole. Dopo la fase della tostatura, le nocciole sono triturate e ridotte a una pasta impalpabile al palato e al tatto. A questa pasta, viene aggiunto zucchero, latte intero in polvere e olio extra vergine di oliva 100% italiano. Si ottiene in questo modo una pasta dolce, cremosa e vellutata, pronta per essere confezionata. La Crema di Nocciole Bianca viene quindi inserita in barattoli che saranno chiusi ermeticamente e pronti per arrivare sulle tavole degli appassionati di questo prodotto dolce e molto goloso.
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
