CAPOCOLLO PICCANTE
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Il Capocollo piccante è un salume ottenuto a partire da carni di suino selezionate e lavorate con l’aggiunta di sale, pepe nero, spezie e peperoncino piccante di Calabria. Viene poi salato a secco e stagionato per circa due mesi. Si caratterizza per un gusto leggermente piccante
ingredienti
Carne di suino, sale, destrosio, peperoncino piccante, aromi naturali, pepe nero. Antiossidante: E301. Conservante: E250 – E252.
Ingredienti
Carne di suino, sale, destrosio, peperoncino piccante, aromi naturali, pepe nero. Antiossidante: E301. Conservante: E250 – E252.
SCADENZA
Consigli di conservazione
All'olfatto
Note speziate dove spicca la nota piccante
Al Gusto
Gusto deciso e leggermente piccante, tipico calabrese
Il momento giusto
Perfetto tagliato a fette sottili su una pizza o in un panino
L'abbinamento
Vino bianco secco e vivace: Cirò Bianco DOC
Note di gusto
All’olfatto
Note speziate dove spicca la nota piccante
Al Gusto
Gusto deciso e leggermente piccante, tipico calabrese
Il momento giusto
Perfetto tagliato a fette sottili su una pizza o in un panino
L’abbinamento
Vino bianco secco e vivace: Cirò Bianco DOC
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
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