CREMA DI NOCCIOLE BIANCA

La Crema di Nocciole Bianca è una crema spalmabile prodotta con nocciole 100% italiane provenienti dalle colline Irpine. Una crema dolce apprezzata e ricercata dagli amanti delle nocciole in tutta Italia. Un prodotto artigianale dal sapore davvero unico, composto dal 45% di nocciole e il restante da ingredienti scelti per un sapore davvero autentico. La Crema di Nocciole Bianca è la crema perfetta per uno spuntino dolce e davvero goloso.

La Crema di Nocciole Bianca ha una consistenza molto cremosa e vellutata tipica delle creme spalmabili, inoltre, non presenta imperfezioni o granuli al suo interno. La sua cremosità la rende perfetta per essere piacevolmente spalmata su una fetta di pane fresco; da assaporare con gusto fin dal primo assaggio! 

Nello specifico, grazie al suo profumo tipico di nocciola è ideale per il momento della colazione, da consumare su pane bianco o fette biscottate. E’ un ottimo ingrediente per realizzare dolci molto golosi dal gusto caratteristico di nocciola, ad esempio come ripieno di biscotti, torte, crostate, crepes e ogni altro utilizzo che vi venga in mente. Durante il periodo delle feste, per un dolce tradizionale e ancora più gustoso, potete provare la Crema di Nocciole Bianca su una fetta di panettone o pandoro.

Si presenta confezionata in un barattolo di vetro, chiusa con un coperchio ermetico e sigillo di garanzia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e non contiene glutine. Se si dovesse riscontrare dell’olio in superficie è segno di bontà degli ingredienti, prima di consumare la crema consigliamo di mescolarla.

Lavorazione

Per la preparazione della Crema di Nocciole Bianca sono selezionate le migliori nocciole provenienti dalle colline Irpine. Una volta scelte, le nocciole sono portate in magazzino dove vengono sgusciate e tostate. La tostatura è una parte della lavorazione molto importante poiché, se svolta correttamente, permette di esaltare gli aromi e i sapori delle nocciole. Dopo la fase della tostatura, le nocciole sono triturate e ridotte a una pasta impalpabile al palato e al tatto. A questa pasta, viene aggiunto zucchero, latte intero in polvere e olio extra vergine di oliva 100% italiano. Si ottiene in questo modo una pasta dolce, cremosa e vellutata; pronta per essere confezionata. La Crema di Nocciole Bianca viene quindi inserita in barattoli che saranno chiusi ermeticamente e pronti per arrivare sulle tavole degli appassionati di questo prodotto dolce e molto goloso.