TARALLI MIX

LA LAVORAZIONE

I Taralli dell’azienda Terre di Puglia sono realizzati secondo la tradizionale ricetta pugliese e con olio extra vergine di oliva 100% italiano proveniente dalla Puglia. La ricetta storica prevede tre semplici ingredienti: farina, olio extra vergine di oliva e vino bianco. Molti produttori decidono di aggiungere aromi o spezie selezionate per un prodotto ancora più gustoso e ricercato. Ne sono due esempi i Taralli con cacio e pepe e i Taralli con semi di finocchio, contenuti in questa confezione. La loro croccantezza unica e tipica è data dalla cottura tradizionale pugliese che prevede due passaggi: prima sono lessati in acqua bollente e olio fino a quando risalgono in superficie e poi vengono cotti in forno per circa una mezz’ora.

TARALLI CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 

I classici Taralli pugliesi preparati seguendo esclusivamente la ricetta tradizionale, per chi desidera assaporare tutto il loro sapore originale e tipico. Ad ogni boccone potrete sentire gli ingredienti genuini e le note di olio extra vergine di oliva che li caratterizzano. Ottimi da gustare da soli come spuntino di metà giornata.

TARALLI CON CACIO E PEPE

In questa versione i classici Taralli con olio extra vergine di oliva sono arricchiti con cacio e pepe per un gusto più intenso, sapido e deciso. Sono la scelta perfetta da abbinare con una selezione di salumi delicati, come la Bresaola di Suino o il Salame Campagnolo, oppure per accompagnare creme di verdure come la Crema di Carciofi o un humus di ceci.

TARALLI CON SEMI DI FINOCCHIO

I Taralli con semi di finocchio si caratterizzano per un sapore fragrante, fresco e delicato, in ottimo equilibrio con le note rilasciate dall’olio extra vergine di oliva. Potete gustarli come spuntino in accompagnamento a qualche fetta di salame, tagliata al coltello, come il Salame Felino IGP oppure il Salame Milano. Altrimenti, sono la scelta ideale per accompagnare salumi dal gusto più deciso, come la Spianata Piccante o lo Speck Stagionato, per un contrasto di sapori ottimale.