I Rigatoni La Rigorosa sono lavorati come da tradizione con trafilatura a bronzo rigorosamente a Gragnano seguendo tutte le fasi di produzione, dalla scelta della semola all’essicazione in celle a bassa temperatura, tipiche della tradizione napoletana per una pasta dalla superfice ruvida che raccoglie perfettamente il sugo

Semola di grano duro, acqua. Può contenere soia