par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Couper les courgettes en tranches très fines. Placez-les dans un bol et assaisonnez avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, le jus d’un demi-citron, du sel et du poivre. Laisser mariner quelques minutes. Dans une assiette, placez les...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Couper les abricots en lanières. Placez les tranches de bresaola sur une assiette et ajoutez les abricots, les tranches de radis et les flocons de parmesan. Terminez avec du thym frais, de l’huile d’olive extra vierge, du poivre et un filet de vinaigre...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Faire griller une tranche de pain de 1 cm de hauteur au four jusqu’à ce qu’elle devienne dorée et croquante. Assaisonnez la bruschetta avec de l’huile d’olive et du sel. Placez la burrata sur la tranche de pain, des tomates cerises hachées, les...
par seo | Juil 13, 2020 | Bresaola ric fr, Recettes, Ricetta in evidenza (Pagina), Salade
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, le jus d’un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Pelez une betterave et coupez-la en tranches très fines. Placez-la dans un bol et assaisonnez-la avec une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge, une de sauce soja et une de vinaigre balsamique. Laisser mariner quelques minutes. Faire griller une...
par seo | Juil 13, 2020 | Premier cours, Recettes
Hachez les échalotes, le persil et le piment frais. Ajouter l’huile et deux tranches de lard hachées par personne et faites-les revenir une minute à feu doux. Ajouter les champignons et saler. Remuer et cuire pour 8 minutes. Si la est trop sèche ajouter un peu...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Post in home, Recettes, Ricetta in evidenza
Pour le jarret de porc Dans une casserole mettre un peu d’huile, d’échalotes, de romarin et de sage hachée et dorer. Une fois dorés, mettre le jarret, le couvrir de bière, baisser le feu et cuir pour 40 minutes environ. Quand il est pret, retirer le...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Coupez les tranches de pain carré à la forme désirée (rond ou triangulaire). Les faire griller dans une casserole pour quelques minutes. Tartiner du fromage. Pour la décoration Décorer chaque tranche avec 1/4 de tranche de mortadella et choisir, à plaisir, de décorer...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Pour le sorbet au melon Prenez le melon, coupez-le en dés et congelez-le. Préparez le sirop de sucre en mettant le sucre dans une casserole avec de l’eau, amenez à ébullition et faites fondre bien. Eteignez le feu et laissez-le refroidir puis mettez au frigo....
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Pour la crème de courge Débarrassez la citrouille de touts les filaments ou de graines internes puis coupez-la en gros morceaux. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une casserole avec des bords très hauts faites dorer l’oignon...
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