POLITIQUE DE QUALITÉ, LÉGALITÉ ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Pour poursuivre la satisfaction de nos clients en garantissant la qualité, la sécurité et la légalité du service et des produits proposés, la direction de Salumificio SMAPP SPA estime qu’il est d’une importance fondamentale d’établir et de maintenir un système qualité conforme à la norme UNI EN ISO 9001/2015, qui contribue à:

  1. L’amélioration de la gestion d’entreprise dans tous ses processus, avec une vision plus orientée vers le marché et le consommateur final que nous visons à satisfaire avec nos produits, en travaillant sur les besoins implicites et explicites exprimés;
  2. attention à la santé du consommateur, avec le refus des OGM et la sélection rigoureuse des ingrédients pour la production d’aliments sans allergènes utilisant du porc né, élevé et abattu en Italie;
  3. La satisfaction du client en maintenant des normes de haute qualité et organoleptiques du produit, en garantissant des paramètres de sécurité hygiénique et sanitaire et en garantissant un service en termes de livraison et une flexibilité de réponse aux besoins spécifiques des clients;
  4. la sélection et la qualification constante des fournisseurs;
  5. la rationalisation de l’activité de production, la gestion en temps opportun des problèmes qui surgissent et l’amélioration également par la définition de normes claires de produits et de processus;
  6. l’adoption de mesures pour réduire les risques liés aux activités de l’entreprise, pour prévenir les accidents et / ou les événements accidentels potentiels et / ou les urgences, pour économiser l’énergie; la réduction de l’impact environnemental des activités gérées; la gestion des urgences sanitaires par l’application des directives et protocoles émis par les autorités compétentes;
  7. le respect des principes éthiques, à travers un travail quotidien conforme aux principes d’honnêteté, d’équité et de respect, qui sont les valeurs directrices de ceux qui travaillent et collaborent avec notre entreprise;
  8. le renforcement de la sensibilisation, de la participation et de la motivation du personnel, également par la communication des objectifs de l’entreprise et des résultats obtenus; la mise en place d’un système d’incitation et un plus grand niveau de sécurité dans l’environnement de travail;
  9. l’utilisation de la certification ISO 9000 2015 du système qualité pour l’amélioration continue de l’ensemble du processus et des certifications BRC, IFS pour la gestion des risques, la défense alimentaire et le contrôle de la fraude;
  10. l’engagement de respecter les exigences applicables de la Norme de référence, le client et les exigences obligatoires.

La Direction s’engage à:

  • vérifier en permanence que la Politique énoncée est généralisée à tous les niveaux, par les parties intéressées (employés, agents, fournisseurs, clients) soutenues par les Managers et correctement mise en œuvre;
  • définir, lors de la revue de direction, les objectifs qualité cohérents avec cette Politique et les indicateurs spécifiques qui, en permettant le suivi, génèrent des «Plans d’Amélioration» en vue d’une amélioration continue et d’une évaluation de l’efficacité du Système Qualité ;
  • vérifier dans le temps l’adéquation de cette Politique Qualité aux besoins de l’entreprise et du marché et, le cas échéant, préparer les changements nécessaires par rapport à l’analyse du contexte

 

 

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