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Erleben Sie Italien
Lombardische Tradition
Die Marke Salumi Pasini verkörpert die Werte, die ihre Gründer inspirierten: Qualität, italienische Lebensart, Tradition und Innovation, Sorgfalt und Liebe zum Detail.
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Spezielle Rezepte auf der Spur einzigartiger traditioneller Gerichte
Pizza mit Coppa Dolce, Feigen und Caciocavallo-Käse
Für den Pizzateig: Nehmen Sie eine Schüssel, geben ein wenig lauwarmes Wasser hinzu und lösen die Hefe darin auf. Schütten Sie das Mehl auf eine Arbeitsfläche oder in eine große Schüssel und machen in der Mitte eine Vertiefung, in die Sie das Wasser und die aufgelöste...
Caserecce mit Paprika, Putenbraten, Taggiasca Oliven und Basilikum
Die Paprika in Julienne-Streifen schneiden, putzen und in einer beschichteten Pfanne anbraten. Sobald sie fertig sind, in eine Schüssel geben und die Taggiasca Oliven hinzufügen. Die Nudeln separat in kochendem Wasser kochen, danach abgießen und unter kaltem Wasser...
Focaccia belegt mit Bresaola, Zucchiniblüten und Ziegenkäse
Mischen Sie das Mehl mit dem Bier und tunken Sie die Zucchiniblüten in den entstandenen Teig. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne mit hohem Boden erhitzen und, wenn es 180° erreicht hat, die panierten Zucchiniblüten hineingeben. Sobald sie beginnen Farbe...
Wurstwaren Stories
Kochschinken Sant’Angelo
Wissen Sie, was ihn so einzigartig macht? Neben den ausgewählten Qualitätszutaten gibt es noch etwas, das ihm eine unverwechselbare Geschmacksnote verleiht. Finden Sie heraus, was ihn einzigartig macht.
QUALITÄTSKONTROLLE IST UNSERE PHILOSOPHIE
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