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COTECHINO FRAIS À CUIRE
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SAUCISSON FELINO IGP
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JAMBON CRU DE PARMA D.O.P. TRANCHE
Tranche € 49,90Scopri -
GUANCIALE TRANCHE
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Expérience italienne
Tradition lombarde
La marque Salumi Pasini incarne les valeurs qui inspirent ses créateurs: qualité, identité italienne, tradition et innovation, rigueur et attention du détail.
Expérience italienne
Tradition lombarde
En évidence
Les classiques
Les Recettes
Découvrez les idées originales de plats riches en goût. Recettes spéciales pour rendre unique la saveur des traditions
Pâtes avec haricots borlotti et Capocollo piquant
Coupez la carotte, le céleri et l'échalote en morceaux, mettez-les dans une casserole avec de l'huile et faites-les dorer. Égouttez les haricots borlotti et ajoutez-les dans la poêle avec une cuillère de pâte de tomate. Mélangez bien pendant quelques minutes, couvrez...
Risotto avec cotechino
Préparer le bouillon. Faites griller le riz dans une casserole et, une fois grillé, mouillez-le avec le bouillon et faites-le cuire. Cuire le cotechino précuit pour 30 minutes. Quand le riz est presque cuit, ajouter le cotechino émietté à la main, terminer la cuisson...
Canederli avec saucisson gran filetto dans une soupe de viande
Pour la soupe Lavez et coupez les légumes en morceaux. Faites sauter les légumes et le bœuf dans une grande casserole avec de l'huile et des épices au goût. Ajoutez l'eau et laissez bouillir à feu moyen-vif pendant environ 2 heures jusqu'à ce que le bouillon soit...
Histoires de charcuterie
Le Saucisson Campagnolo
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