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Expérience italienne
Tradition lombarde
La marque Salumi Pasini incarne les valeurs qui inspirent ses créateurs: qualité, identité italienne, tradition et innovation, rigueur et attention du détail.
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Les Recettes
Découvrez les idées originales de plats riches en goût. Recettes spéciales pour rendre unique la saveur des traditions
Salade avec poivrons, fenouil et brochettes de saucisses grillées
Laver la salade et la faire sécher. La placer dans un bol assez grand. Nettoyer le poivron, le laver et le couper en julienne. Faites de même avec le fenouil. Couper la saucisse de manière à obtenir des parties d'environ 5 cm de long. Enfiler 3 saucisses par brochette...
Pâtes avec crème de petits pois, bandelettes de jambon cuit et parmesan
Faites bouillir les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes, égouttez-les et laissez-les refroidir. Mettez-les dans un verre à mixeur plongeant avec une goutte d'huile et un demi-verre d'eau froide. Mixez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent une...
Feuilletées d’asperges et bacon
Pour les ballotins 1) Laver les asperges et éliminer la partie plus dure de la tige en les coupant en tranches d'environ 5 cm 2) Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile avec une gousse d'ail jusqu'à qu'elle soit dorée. Ajouter les asperges et faites cuire...
Histoires de charcuterie
Giorgia Polo @giorgette_p
Graphiste, minimal, concrète : l’histoire d’un influenceur atypique. Son profil est en effet l’un des plus suivis dans le secteur alimentaire et son foyer virtuel l’a rendu célèbre pour ses lignes épurées, ses photos graphiques et le goût du foyer et de la famille qui constituent sa véritable marque de fabrique.
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