Côtes de porc fraîches

Sur le barbecue, au gril, à la poêle, avec de la sauce, au four… Chaque cuisson est parfaite pour un plat aussi savoureux !

Jambon cuit Sant'Angelo

Un produit unique avec de la viande 100% italienne, massée et liée à la main et lentement cuite à la vapeur. Une recette secrète qui se transmet depuis des générations dans la famille.

Un plaisir pour toutes les occasions

Arôme intense et légèrement épicé, un classique pour un sandwich, comme farce pour les tortellini, ou simplement pour un apéritif coupé en cubes. Découvrez toutes les formes de la mortadelle

Cuisiner avec goût

Une saison pleine de nombreux produits italiens sélectionnés pour apporter à table tout le goût de la tradition. Découvrez les spécialités de la saison

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Les produits les plus vendus

MIX CHARCUTERIE EN TRANCHES SPORTIF
En tranches € 29,00
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SALAMELLA FRAÎCHE BIPACK
Emballage € 9,40
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BACON FUMÉ TRANCHE
Tranche € 8,80
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KIT GRILLADE
Emballage € 39,90
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Expérience italienne

Tradition lombarde

La marque Salumi Pasini incarne les valeurs qui inspirent ses créateurs: qualité, identité italienne, tradition et innovation, rigueur et attention du détail.

Découvrez la tradition

Expérience italienne

Tradition lombarde

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En évidence

Les classiques

Les Recettes

Découvrez les idées originales de plats riches en goût. Recettes spéciales pour rendre unique la saveur des traditions

Salade avec poivrons, fenouil et brochettes de saucisses grillées

Laver la salade et la faire sécher. La placer dans un bol assez grand. Nettoyer le poivron, le laver et le couper en julienne. Faites de même avec le fenouil. Couper la saucisse de manière à obtenir des parties d'environ 5 cm de long. Enfiler 3 saucisses par brochette...

Pâtes avec crème de petits pois, bandelettes de jambon cuit et parmesan

Faites bouillir les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes, égouttez-les et laissez-les refroidir. Mettez-les dans un verre à mixeur plongeant avec une goutte d'huile et un demi-verre d'eau froide. Mixez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent une...

Feuilletées d’asperges et bacon

Pour les ballotins 1) Laver les asperges et éliminer la partie plus dure de la tige en les coupant en tranches d'environ 5 cm 2) Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile avec une gousse d'ail jusqu'à qu'elle soit dorée. Ajouter les asperges et faites cuire...

Découvrez les Recettes

Histoires de charcuterie

Giorgia Polo @giorgette_p

Graphiste, minimal, concrète : l’histoire d’un influenceur atypique. Son profil est en effet l’un des plus suivis dans le secteur alimentaire et son foyer virtuel l’a rendu célèbre pour ses lignes épurées, ses photos graphiques et le goût du foyer et de la famille qui constituent sa véritable marque de fabrique.

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