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Expérience italienne
Tradition lombarde
La marque Salumi Pasini incarne les valeurs qui inspirent ses créateurs: qualité, identité italienne, tradition et innovation, rigueur et attention du détail.
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Les Recettes
Découvrez les idées originales de plats riches en goût. Recettes spéciales pour rendre unique la saveur des traditions
Hamburger avec saucisson piquant, tomates et burrata
Cuire le burger des deux côtés dans une poêle anti-adhésive pendant 3-4 min par côté. Couper les tomates en 4 parties et assaisonnez-les avec un peu d'huile, des fines tranches d'oignon de Tropea, de l'origan frais, du sel et du poivre. Dans un plat, placez la salade...
Croissant salé au jambon cuit, guacamole et oeuf
Pour le guacamole Nettoyez l'avocat, coupez-le en morceaux, ajoutez le jus d'un citron vert, salez et mixez grossièrement. Pour l'œuf poché Remplir une casserole avec de l'eau. Ajoutez une cuillère à thé de vinaigre, créez un vortex dans l'eau avec une cuillère et...
Fusilli avec brocoli et bacon croustillant
Lavez les brocolis et coupez le dessus. Faites-les bouillir dans beaucoup d'eau salée qui sera utilisée plus tard pour cuire les pâtes. Lorsque les légumes sont presque cuits, écrasez une gousse d'ail et mettez-la dans une casserole avec un peu d'huile. Après avoir...
Histoires de charcuterie
Le Chef Simone Tricarico
Jeune mais avec de grandes expériences derrière lui: Simone Tricarico à Milan et après de longues années à l’étranger, pour apprendre de grands maîtres tels que Ducasse, Barbot, Bras. De retour en Italie, il est passé par Milan, où nous l’avons interviewé
Contrôle qualité, nostre philosophie
Absence totale d’allergènes / Produits listés dans le Guide AIC des Aliments / Standard élevés de certification
Revue de presse
