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Curiosités, conseils, histoires des produits, nouveautés de l’entreprise et ce que la presse dit de nous
Pourquoi le salami est-il coupé de travers? Comment trancher le salami
Parfumé et délicieux, le salami accompagne les hors-d'œuvre, les apéritifs et les goûters, et n'est pas seulement une question de (bon) goût, mais aussi de méthode de coupe. A...
Pourquoi le salami est-il coupé de travers? Comment trancher le salami
Parfumé et délicieux, le salami accompagne les hors-d'œuvre, les apéritifs et les goûters, et n'est pas seulement une question de (bon) goût, mais aussi de méthode de...
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Pourquoi le salami est-il coupé de travers? Comment trancher le salami
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Que faire avec Bresaola: les combinaisons les plus saines et les plus savoureuses
Maigre, délicate et en même temps savoureuse: la bresaola conquiert avec son goût fin mais caractéristique. En fines tranches, elle est également exquise seule, simplement accompagnée d'un...
Comment est fait la Mortadelle: Origine, ingrédients et recettes
Rose maculé de blanc, parfumée, savoureuse et invitante. Aussitôt évoqué, on a hâte de la savourer, coupée en tranches avec du pain chaud, pour en faire un délicieux sandwich. Ce que nous...
Que faire avec le jambon cru? Les meilleures recettes
Le jambon cru est l’une des charcuteries les plus aimées au monde, grâce à une viande parfaitement conservée qui maintient sa douceur malgré le salage. En outre, il s’agit d’une...
Que faire avec du Lard
Le lard est une charcuterie bonne et savoureuse qui est utilisée en cuisine pour la préparation de nombreux plats différents, à partir des entrées, aux pâtes, aux risottos, aux omelettes,...
Comment faire un Jambon Cru: Origine, Ingrédients et Recettes
Le jambon cru est une charcuterie sèche obtenue à partir de cuisses de porc sélectionnées, et il est considérée comme l’une des charcuteries les plus prestigieuses. Il a une couleur rouge...
Peut on manger du Jambon Cuit enceinte?
Découvrir d’attendre un enfant est l'une des plus grandes émotions qu'une femme puisse imaginer: c'est un moment unique, qui remplit le cœur de joie mais qui comporte aussi un aspect...
