Actualités
Curiosités, conseils, histoires des produits, nouveautés de l’entreprise et ce que la presse dit de nous
Guanciale : qu’est-ce que c’est ? Tout savoir sur le Guanciale de porc
Faisant partie des dix charcuteries les plus appréciées, le guanciale de porc est l'un des ingrédients indispensables à la préparation de plusieurs plats, dont la carbonara,...
Guanciale : qu’est-ce que c’est ? Tout savoir sur le Guanciale de porc
Faisant partie des dix charcuteries les plus appréciées, le guanciale de porc est l'un des ingrédients indispensables à la préparation de plusieurs plats, dont la...
Guanciale : qu’est-ce que c’est ? Tout savoir sur le Guanciale de porc
Faisant partie des dix charcuteries les plus appréciées, le guanciale de porc est l'un des ingrédients indispensables à la préparation de plusieurs plats, dont la...
Guanciale : qu’est-ce que c’est ? Tout savoir sur le Guanciale de porc
Faisant partie des dix charcuteries les plus appréciées, le guanciale de porc est l'un des ingrédients indispensables à la préparation de plusieurs plats, dont la...
Que faire avec un reste de Jambon Cru ? Les meilleures recettes
Il arrive que tout le monde achète de plus grandes portions de nourriture, surtout lorsqu'il y a des invités. La coutume veut que l'on mange ce qui reste les jours suivants, mais cela peut...
Quelles charcuteries pouvez-vous manger avec un taux de cholestérol élevé ?
Les personnes souffrant d'hypercholestérolémie se demandent souvent si la charcuterie peut aggraver leur état de santé ou si elle est tout à fait inoffensive. Les nouvelles sont bonnes,...
Recettes Speck : Des entrées rapides et savoureuses
Le Speck est l'un des produits de charcuterie les plus appréciés car il possède des caractéristiques gustatives et olfactives uniques. La bonté, l'authenticité et les nuances incomparables...
Guanciale : qu’est-ce que c’est ? Tout savoir sur le Guanciale de porc
Faisant partie des dix charcuteries les plus appréciées, le guanciale de porc est l'un des ingrédients indispensables à la préparation de plusieurs plats, dont la carbonara, l'amatriciana...
Cotechino précuit au micro-ondes : découvrez les meilleures recettes
Le cotechino est une charcuterie fabriquée à partir de couenne et de viande de porc mélangées à du sel et à des épices comme le clou de girofle, le vin, la cannelle, la noix de muscade et...
Bresaola, comment la servir : toutes les façons de servir la bresaola
L'Italie est la patrie de la charcuterie. Du nord au sud, il est possible d'assister à une succession d'excellences gastronomiques connues dans le monde entier. La bresaola fait partie de...
