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Comment conserver un Jambon Cru

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Le jambon cru est l'une des charcuteries les plus aimées et souvent, afin d'en avoir toujours à disposition, on l'achète non seulement lorsque on a effectivement besoin. Ce qui nous amène...

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Que faire avec du Jambon Cuit?

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Le jambon cuit est une charcuterie typiquement italienne obtenue à partir de la cuisse du porc. L'indication du morceau anatomique utilisé est très importante car le jambon est obtenu...

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