Histoires de charcuterie

Des histoires racontées par des chefs, des bouchers historiques, des produits et des personnes qui nous racontent et nous racontent leurs passions

Tricarico Piatto 480x480

Le Chef Simone Tricarico

Lo Chef  Simone Tricarico parle de son choix de transformer un besoin en goût et de sa relation avec la charcuterieJeune mais avec de grandes expériences derrière lui: Simone...

Le Chef Simone Tricarico

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