Histoires de charcuterie

Des histoires racontées par des chefs, des bouchers historiques, des produits et des personnes qui nous racontent et nous racontent leurs passions

La Bresaola de Porc

La Bresaola de Porc

Le secret de la combinaison parfaiteLe secret pour profiter du meilleur de la Bresaola di Suino n'est pas lié au choix des produits avec lesquels la marier, mais à ceux qui sont...

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