Pour la base de la pizza: Prenez un bol, ajoutez un peu d'eau chaude et faites-y dissoudre la levure. Sur une étagère...
Pizza avec Saucisse, chou noir, mozzarella et huile piquante
Pour la base de la pizza: Dissolvez la levure dans un peu d'eau chaude dans un bol. Placez la farine dans un autre bol...
Raviolini de Cotechino rustique à la crème de pommes de terre et au chou de Savoie
Pour les pâtes: Sur une planche à découper, disposer la farine telle qu'une fontaine, créer un "trou" au centre pour y...
Spaghettoni Benedetto Cavalieri avec bacon, champignons et fromage caciocavallo
Hacher l'ail et le persil, mettez-les dans une poêle avec un trait d'huile pour les faire dorer. Après quelques...
Pâtes avec haricots borlotti et Capocollo piquant
Coupez la carotte, le céleri et l'échalote en morceaux, mettez-les dans une casserole avec de l'huile et faites-les...
Pâtes avec crème de petits pois, bandelettes de jambon cuit et parmesan
Faites bouillir les petits pois dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes, égouttez-les et laissez-les...
Fusilloni aux courgettes, Bresaola et crescenza
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson,...
Pâtes aux poivrons, dinde rôtie, olives taggiasche et basilic
Couper le poivron en julienne, nettoyez-le et faites-le cuire dans une poêle antiadhésive. Une fois qu'il est prêt,...
Pâtes froides avec Wurstel de porc et dinde, oeufs, basilic et légumes marinés
Pour les légumes marinés: nettoyez les légumes, coupez le poivron, les radis, les tomates et les pointes d'asperges en...
Rigatoni pasta di Gragnano IGP avec crumble de Haché de Saucisson, tomates fraîches et basilic
Faites dorer l'oignon haché dans une poêle avec le saucisson haché pendant 3/4 minutes. Ajoutez les tomates coupées en...