12130F

CARNE SALADA

Metà | 2,4Kg
 74,90
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Pagamenti sicuri

La carne salada del Trentino è un salume caratteristico della provincia di Trento ottenuto dalla migliore fesa di manzo selezionata che viene cosparsa con sale, spezie e aromi naturali e lasciata riposare dalle 2 alle 5 settimane ad una temperatura massima di 12 °C massaggiandola ogni 2/3 giorni

ingredienti

Carne di bovino (fesa), sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252

Ingredienti

Carne di bovino (fesa), sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252

SCADENZA
Garantiamo la massima freschezza di tutti i prodotti e la conservazione e spedizione certificate per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Conservare in frigorifero e, una volta aperto, conservare in pellicola trasparente e consumare entro 10 giorni
All'olfatto

Profumo di spezie e di carne poco stagionata

Al Gusto

Sapore piacevolmente speziato ed aromatico che rende il prodotto una vera specialità

Il momento giusto

Si può consumare sia cotta che cruda. Cotta si abbina solitamente con fagioli mentre cruda con funghi porcini e scaglie di Grana trentino

L'abbinamento

Vino rosso che abbia dei sentori erbacei. Marzemino o Merlot

Note di gusto
All’olfatto

Profumo di spezie e di carne poco stagionata

Al Gusto

Sapore piacevolmente speziato ed aromatico che rende il prodotto una vera specialità

Il momento giusto

Si può consumare sia cotta che cruda. Cotta si abbina solitamente con fagioli mentre cruda con funghi porcini e scaglie di Grana trentino

L’abbinamento

Vino rosso che abbia dei sentori erbacei. Marzemino o Merlot

Valori nutrizionali
Valore energetico
468 KJ - 112 Kcal
Grassi
1,5 g
di cui acidi grassi saturi
0,9 g
Carboidrati
0,5 g
di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
22 g
Sale
2,9 g
Valori nutrizionali
Valore energetico
468 KJ - 112 Kcal
Grassi
1,5 g
di cui acidi grassi saturi
0,9 g
Carboidrati
0,5 g
di cui zuccheri
0,5 g
Proteine
22 g
Sale
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