€29,00
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Il Mix Affettati Sportivo è una confezione con tre diverse tipologie di affettati in vaschetta, perfetti per tutti i gusti. Un mix di salumi finemente affettati pronti per uno spuntino o per preparare un delizioso panino.
Una selezione di tre salumi prodotti con carne di suini nati e allevati in Italia, lavorate secondo la tradizione con spezie e aromi scelti seguendo la ricetta tipica di ogni prodotto.
La confezione contiene nove pratiche vaschette di affettati confezionati in atmosfera protettiva. Utilizziamo una tecnologia nel confezionamento dei nostri affettati che garantisce che il prodotto rimanga integro e fresco mantenendo tutte le sue qualità organolettiche.
Il Pack contiene:
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COME GUSTARLI AL MEGLIO
Il Mix Affettati Sportivo è una confezione perfetta per chi desidera avere sempre a portata di mano dei salumi italiani di qualità e ricchi di gusto. Prima dell’assaggio, consigliamo di attendere qualche minuto dopo l’apertura della confezione in modo da gustare i salumi come appena affettati. Una confezione pratica per qualsiasi occasione di consumo: da uno sfizioso antipasto a un panino ricco di gusto fino ad un secondo piatto leggero. Grazie a questa selezione di affettati potrete veramente sbizzarrirvi in cucina!
Sono perfetti da gustare in purezza accompagnati semplicemente da pane fresco o taralli oppure per realizzare un antipasto con un tagliere misto di formaggi e salumi. Al vostro tagliere vi consigliamo di aggiungere delle marmellate di fichi o agrumi e delle verdure grigliate per un tocco ancora più goloso. Perfetti anche per dei tradizionali toast o piadine come, ad esempio, il classico toast con prosciutto cotto e formaggio oppure la piadina con prosciutto crudo, rucola e brie.
Da non perdere l’accostamento della bresaola di suino con le albicocche e scaglie di grana per un’insalata sfiziosa oppure gli involtini di carne con prosciutto crudo e scamorza.
BRESAOLA DI SUINO
La Bresaola di Suino, conosciuta anche più comunemente come lonzino stagionato, è un salume della gastronomia italiana ottenuta dalla lonza, una delle parti più magre del suino. La nostra Bresaola di Suino si contraddistingue per una lavorazione particolare, ovvero il prodotto viene massaggiato a mano con Vino Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. Questo procedimento permette agli aromi di penetrare nella carne conferendole morbidezza e un gusto veramente caratteristico e delicato.
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÀ COTTO A VAPORE
Un Prosciutto Cotto di Alta Qualità prodotto con carni di suini italiani selezionate. Caratterizzato da un colore rosa chiaro, un gusto delicato e un profumo fragrante e piacevole con note agrumate. La sua carne è particolarmente morbida poiché viene massaggiata delicatamente per diverse ore in zangola, lavorato con aromi naturali e spezie e cotto lentamente a vapore per molte ore.
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO
Prosciutto Crudo ottenuto dalle cosce di suini detti “suini pesanti”, nati e allevati in Italia. La carne viene massaggiata a mano con sale, poi lasciata a riposo per farlo assorbire in profondità. Questo prosciutto ha un sapore delicato, poco salato e caratterizzato da note aromatiche.
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
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