Tagliere di culatello con verdure e grissini
Per le verdure in agrodolce Lavare, mondare le verdure e tagliarle in pezzi non troppo grandi. In una pentola unire 500 ml di acqua, 200 ml di aceto, sale, 2 cucchiaio di zucchero e portare a bollore. Versare le verdure nella pentola e cuocerle per 1 minuto. In...
Panino con asparagi, fiocco di prosciutto e scaglie di grana
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Lasciare marinare per qualche minuto. Per la finitura Scaldare una baguette in forno per qualche minuto....
Mortadella con asparagi, fragole, patate e limone
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Lasciare marinare per qualche minuto. Per le patate Sbucciare le patate, tagliarle a cubettini e...
Recent Comments