502700
Confezione | 4,2Kg

94,00

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CONFEZIONE DELUXE

Confezione | 4,2Kg

94,00

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PAGAMENTI SICURI
Pagamenti sicuri

La confezione Deluxe nasce con l’idea di mettere assieme alcuni tra i migliori prodotti della nostra azienda. Una confezione regalo perfetta per chi desidera offrire una selezione di prodotti della norcineria tradizionale italiana lavorati in maniera tradizionale seguendo i segreti tramandati in azienda da oltre tre generazioni rivisitati in chiave moderna. La confezione contiene 4 tipologie di salumi dal gusto unico, realizzati artigianalmente con carne 100% italiana e con spezie altamente selezionate.

ingredienti

La confezione contiene:

  • 1 Cott Il Prosciutto Cotto 2,1kg
  • 1 Driss il Salame 450g
  • 1 Grass il Lardo 700g
  • 1 Schisc la Bresaola di suino 650g
Ingredienti

La confezione contiene:

  • 1 Cott Il Prosciutto Cotto 2,1kg
  • 1 Driss il Salame 450g
  • 1 Grass il Lardo 700g
  • 1 Schisc la Bresaola di suino 650g
SCADENZA
Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Conservare tutti i prodotti in frigorifero e consumare entro la data indicata sull'etichetta
Valori nutrizionali
Valore energetico
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale

La confezione contiene:

COTT IL PROSCIUTTO COTTO

Questo prosciutto cotto è ottenuto dalle migliori cosce di suini nati e allevati esclusivamente in Italia. È caratterizzato da un gusto delicato e aromatico, con note agrumate. Viene cotto lentamente a vapore per molte ore.

DRISS IL SALAME

Driss il Salame è un salame stagionato prodotto con un mix di macinato di carne magra e grassa bilanciate sapientemente a cui vengono aggiunte delle spezie selezionate tra cui spicca il pepe nero. Il suo nome deriva dal budello utilizzato, denominato “dritto”, in milanese “driss”.

GRASS IL LARDO

Prodotto dalla lavorazione della carne di maiali pesanti. Il lardo deriva dallo strato di grasso del pancettone del maiale che viene salato, aromatizzato e lasciato stagionare. La selezione di spezie utilizzate per questo lardo gli conferiscono un gusto davvero unico e molto aromatico; si possono percepire le note rilasciate dalla cannella e dal pepe oltre alle altre spezie utilizzate nella ricetta segreta dell’azienda.

SCHISC LA BRESAOLA DI SUINO

Questa bresaola di suino è ottenuta dalle migliori lonze di suini 100% italiani. La sua particolarità risiede nel fatto che la carne è massaggiata a mano con vino rosso Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. Questo gli conferisce un sapore delicato in perfetto equilibrio con le note più aromatiche.

SUGGERIMENTI IN CUCINA

Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...

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Bresaola con insalata di frutta e verdura

Bresaola con insalata di frutta e verdura

Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...

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Focaccia con Bresaola, fiori di zucca e caprino

Focaccia con Bresaola, fiori di zucca e caprino

Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...

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Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Fusilloni tiepidi con zucchine, Bresaola e crescenza

Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...

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Bresaola con insalata di frutta e verdura

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Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...

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Focaccia con Bresaola, fiori di zucca e caprino

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Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...

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