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GRAN SELEZIONE
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100% PRODOTTI CERTIFICATI
Secondo i più alti standard Italiani ed Europei
Pagamenti sicuri
La confezione “Gran Selezione” racchiude una ricca scelta di sapori per un viaggio gastronomico nella tradizione norcina Italiana. Una selezione di prodotti che è un vero e proprio viaggio di sapori dal Trentino fino alle tradizioni del centro Italia.
I prodotti scelti per questa confezione sono dei salumi stagionati prodotti con carne di suino selezionata, spezie scelte e confezionati sottovuoto al fine di preservare al meglio la loro freschezza e qualità organolettiche. Perfetti per diverse occasioni di consumo, vi permetteranno di sbizzarrirvi in cucina utilizzando ingredienti artigianali e di qualità.
Da un antipasto veloce a una ricetta sfiziosa, il loro formato li rende perfetti per essere tagliati al coltello oppure con l’affettatrice. Potete realizzare panini gustosi tagliando a fette sottili il Prosciutto crudo di Parma DOP o la Bresaola punta d’anca accompagnati da formaggi come il pecorino o un caprino spalmabile e da verdure alla griglia. Il Guanciale è imperdibile sia assaporato crudo accompagnato da una fetta di pane fresco e delle fave, ad esempio come antipasto o spuntino, sia per realizzare la tradizionale pasta alla carbonara. Da provare anche cotto in padella per aggiungere del gusto a un hamburger, con scamorza e melanzane alla griglia. Lo Speck, oltre che essere uno dei protagonisti indiscussi dei taglieri in un aperitivo, è anche l’ingrediente di punta in risotti e ricette di pasta al forno.
I prodotti sono spediti in una elegante scatola regalo brandizzata. È possibile personalizzare il proprio acquisto richiedendo un biglietto di auguri nelle note in fase di conclusione dell’ordine.
La confezione contiene:
Guanciale stagionato
Ottenuto dalla guancia di suini nati e allevati in Italia. Caratterizzato da venature magre e da una componente di grasso pregiato, ha un sapore intenso e saporito.
Prosciutto Crudo di Parma DOP
Il Prosciutto crudo di Parma DOP si ottiene da cosce di suino di prima scelta, lasciate riposare per 24 ore e poi successivamente salate. Un prodotto famoso per il suo gusto delicato, dolce e aromatico oltre che per le note fragranti date dalla lenta stagionatura.
Bresaola Punta d’Anca
Questa Bresaola è prodotta con carne di bovino selezionata, nello specifico è ottenuta dalla massa muscolare della coscia del bovino chiamata punta d’anca, da cui essa prende il suo nome. Ha un profumo leggermente speziato e un gusto tipico.
Speck stagionato
Salume tipico del Trentino prodotto con carni di suino selezionate, lavorate con un mix di spezie quali il sale, pepe e ginepro. Questo salume è affumicato in un locale adibito con trucioli di faggio e bacche di ginepro, un processo che gli conferisce il suo sapore e profumo tipico. Successivamente, è stagionato all’aria di montagna per diversi mesi.
Contenuto
La confezione contiene:
- 1 Guanciale 950g
- 1 Prosciutto Crudo di Parma DOP 1,7kg
- 1 Bresaola punta d’anca 1,3kg
- 1 Speck stagionato 500g
Contenuto
La confezione contiene:
- 1 Guanciale 950g
- 1 Prosciutto Crudo di Parma DOP 1,7kg
- 1 Bresaola punta d’anca 1,3kg
- 1 Speck stagionato 500g