CONFEZIONE DELUXE

La confezione Deluxe nasce con l’idea di mettere assieme alcuni tra i migliori prodotti della nostra azienda. Una confezione regalo perfetta per chi desidera offrire una selezione di prodotti della norcineria tradizionale italiana lavorati in maniera tradizionale seguendo i segreti tramandati in azienda da oltre tre generazioni rivisitati in chiave moderna. Salumi dal gusto unico, realizzati artigianalmente con carne 100% italiana e con spezie altamente selezionate.

La confezione contiene:

Cott Il Prosciutto Cotto

Questo prosciutto cotto è ottenuto dalle migliori cosce di suini nati e allevati esclusivamente in Italia. È caratterizzato da un gusto delicato e aromatico, con note agrumate. Viene cotto lentamente a vapore per molte ore.

Driss il Salame

Driss il Salame è un salame stagionato prodotto con un mix di macinato di carne magra e grassa bilanciate sapientemente a cui vengono aggiunte delle spezie selezionate tra cui spicca il pepe nero. Il suo nome deriva dal budello naturale che viene utilizzo, denominato “dritto”, in milanese “driss”.

Grass il Lardo

Prodotto dalla lavorazione della carne di maiali pesanti. Il lardo deriva dallo strato di grasso del pancettone del maiale che viene salato, aromatizzato e lasciato stagionare. La selezione di spezie utilizzate per questo lardo gli conferiscono un gusto davvero unico e molto aromatico; si possono percepire le note rilasciate dalla cannella e dal pepe oltre alle altre spezie utilizzate nella ricetta segreta dell’azienda.

Schisc la Bresaola di suino

Questa bresaola di suino è ottenuta dalle migliori lonze di suini 100% italiani. La sua particolarità risiede nel fatto che la carne è massaggiata a mano con vino rosso Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. Questo gli conferisce un sapore delicato in perfetto equilibrio con le note più aromatiche.