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UN ASSAGGIO PER SCOPRIRE

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100% PRODOTTI CERTIFICATI

Secondo i più alti standard Italiani ed Europei

Pagamenti sicuri

La confezione “Un assaggio per scoprire” è pensata per chi vuole vivere un viaggio alla scoperta di gusti, di consistenze e di aromi differenti del panorama della salumeria italiana.

Una box gastronomica contenente un mix di salumi 100% italiani di altissima qualità perfetta per i veri amanti dei prodotti tradizionali italiani. È ideale da utilizzare per un aperitivo in casa in compagnia, un pranzo di famiglia oppure per un picnic al lago o in montagna.

I prodotti sono inseriti in singole scatole regalo a loro volta consegnati in un’elegante confezione che rende “Un assaggio per scoprire” un regalo perfetto. Se vorrete personalizzare il vostro pensiero è possibile richiedere un biglietto di auguri indicandolo nelle note dell’ordine!

Contenuto della confezione

La confezione “Un assaggio per scoprire” contiene quattro salumi differenti: Bacon (pancetta affumicata), Pancetta Steccata Legno, Salamini Picnic, Salame Campagnolo.

La selezione di salumi

La selezione di salumi scelta per comporre questa confezione è stata pensata per incontrare i palati di veri amanti dei gusti caserecci, affumicati e semplici dei salumi nostrani.

Bacon (Pancetta Affumicata)

Il Bacon viene prodotto con carni 100% italiane sottoposte ad un processo di lavorazione nel pieno rispetto della tradizione: i tagli vengono salati e, successivamente, cosparsi con un mix di spezie ed erbe aromatiche. Il Bacon viene poi sottoposto alla massaggiatura: viene infatti massaggiato a mano una volta al giorno per circa dieci giorni per far sì che le spezie vengano assorbite in modo uniforme e che le carni si ammorbidiscano. Successivamente si procede con l’affumicatura che dona a questo prodotto il suo gusto e aroma tipico. Per gli amanti dei gusti internazionali, consigliamo di gustare il Bacon durante una colazione all’americana con uova strapazzate!

Pancetta steccata legno

La Pancetta Steccata, prodotta con carni di suino selezionate, deve il suo nome al processo di lavorazione a cui è sottoposta: dopo essere stata insaporita con aromi e spezie, viene massaggiata e infine piegata stretta tra stecche di legno di castagno o betulla in modo che non vi siano infiltrazioni di aria che potrebbero non far procedere la stagionatura nel modo corretto. Questo procedimento dona alla Pancetta Steccata un intenso e persistente aroma di pepe. Perfetta da consumare assieme ad altri salumi e formaggi stagionati per un aperitivo oppure per insaporire secondi piatti di carne o di pesce.

Salamini picnic

I Salamini PicNic sono un mix di sapori esplosivi! Il gusto equilibrato dato dalla breve stagionatura e dall’utilizzo di pepe nero durante il processo di lavorazione si accompagna perfettamente all’aroma delicato e poco stagionato. La presenza di questo salume rende la confezione ideale da essere utilizzata per un aperitivo o un picnic.

Salame campagnolo

Il Salame Campagnolo è un salume stagionato, tipico del Nord Italia, caratteristico per il suo aroma fragrante ottenuto grazie ad una lunga stagionatura e per le note speziate che gli donano una dolce intensità.

Contenuto

La confezione contiene:

1 Bacon 700g
1 Pancetta Steccata Legno 1,25Kg
1 Salamini Picnic 500g
1 Salame Campagnolo 600g

Contenuto

La confezione contiene:

1 Bacon 700g
1 Pancetta Steccata Legno 1,25Kg
1 Salamini Picnic 500g
1 Salame Campagnolo 600g

SCADENZA
Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. La data di scadenza dipenderà dal formato scelto e dalla tipologia di prodotto. Per maggiori dettagli contattaci.
Consigli di conservazione
Conservare i salumi in frigorifero
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