KIT APERITIVO LA VARIETA’ DEL GUSTO

Il kit contiene:

Tre salumi selezionati

Il Salame Campagnolo è un salame stagionato ottenuto da carne di suini 100% italiana. Nello specifico, è prodotto con tagli di carne di alta qualità come la spalla, di cui si utilizza la parte magra, e il pancettone, la parte di grasso bianca. Il Salame Campagnolo si caratterizza per una tipica forma cilindrica e un sapore caratteristico con note dolci e delicate. Il Prosciutto Crudo, profumato e dal gusto delicato e aromatico, viene prodotto dalle cosce dei suini cosiddetti “pesanti”, nati e allevati in Italia. Le carni vengono salate con un massaggio manuale e messe a riposo per far penetrare il sale in modo uniforme e in profondità. Questa lavorazione gli conferisce la tipica morbidezza. La Mortadella, uno dei salumi più golosi della tradizione italiana, si sposa alla perfezione con il Vino Spumante incluso nella confezione, che con le sue bollicine bilancia le fette dell’insaccato di grandi dimensioni, puntellate dai tipici cubetti di grasso e aromatizzate con grani di pepe.

Taralli classici con Olio Extravergine d’Oliva

Questi Taralli sono prodotti dall’azienda Terre di Puglia lavorati secondo tradizione. I Taralli Classici sono prodotti con l’aggiunta di olio extra vergine di oliva 100% italiano della Puglia al tradizionale impasto. Cotti al forno per un sapore genuino e molto gustoso, poi confezionati in una pratica scatola in cartone colorata. Vi conquisteranno dal primo assaggio!

Vino spumante Pinot Nero Brut Oltrepò Pavese Charmat DOC

Prodotto dall’azienda agricola Isimbarda situata nelle colline dell’Oltrepò Pavese, questo vino nasce dai vigneti di proprietà dell’azienda che si estendono per circa 4 ettari nei Comuni di Santa Giuletta e Mornico Losana. Le uve utilizzate sono 100% Pinot Nero e la tecnica di produzione prevede una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllato. Successivamente, vi è la presa di spuma per dieci giorni a 17°C a cui fa seguito un ulteriore affinamento in autoclave sui lieviti per un periodo di circa sei mesi. Questa tecnica viene definita “charmat lungo” e conferisce al vino morbidezza e grassezza.