€19,90
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Il Mix Aperitivo è una confezione da sei vaschette che comprende tre diverse tipologie di salumi, già affettati e pronti da gustare.
Il Mix Aperitivo riunisce i salumi più gustosi della tradizione gastronomica italiana, risultando la confezione perfetta da avere sempre in frigo a portata di mano. Che vogliate preparare un tagliere di salumi misti, dei finger food sfiziosi o dei panini farciti sempre diversi, il mix Aperitivo è un’opzione veloce e versatile per dare sfogo alla propria creatività in cucina.
Il pack contiene:
Il pack contiene:
CONSIGLI PER GUSTARLO
Il mix aperitivo comprende una selezione di salumi italiani immancabili per un aperitivo tradizionale e pieno di gusto. Salame Campagnolo, Mortadella e Prosciutto Crudo: tre classici della tradizione norcina italiana lavorati in maniera artigianale e già affettati per essere pronti da impiattare!
MORTADELLA
Tipica dell’Emilia-Romagna, la Mortadella è un insaccato a base di carne di suino aromatizzata al pistacchio e cotta in stufe ad aria secca, due passaggi che le conferiscono il suo profumo e il suo sapore inconfondibile, saporito e intenso.
SALAME CAMPAGNOLO
Il Salame Campagnolo è un insaccato artigianale preparato con carni di suino italiane, sale, pepe e spezie. Rigorosamente legato a mano, come da tradizione, in modo da assumere la giusta consistenza e compattezza anche dopo la stagionatura, il Salame Campagnolo ha un gusto intenso e pieno, che vi conquisterà dal primo assaggio!
PROSCIUTTO CRUDO
Per la produzione del Prosciutto Crudo vengono utilizzati solo due ingredienti: la coscia di suino e il sale. Infatti, i tagli scelti vengono salati con un massaggio manuale e poi lasciati stagionare per diversi mesi in modo da assumere il loro gusto deciso e aromatico.
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
