€119,00
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La confezione Tutta la Tradizione di Sempre è una confezione regalo pensata per gli amanti dei salumi tradizionali. Una selezione di prodotti perfetti per preparare i pasti delle festività con ingredienti di qualità. Abbiamo scelto per voi due dei prodotti più iconici delle feste, lo Zampone e il Cotechino, insieme a una selezione di altri quattro salumi perfetti per tutte le occasioni di consumo, dall’antipasto con un tagliere ricco di salumi e formaggi a un primo piatto saporito o un secondo tipico della tradizione, avrete i prodotti perfetti che regaleranno a voi e ai vostri commensali un’esperienza degustativa unica.
I prodotti sono confezionati in un’elegante scatola, perfetta per essere regalata. Potete personalizzare il vostro acquisto richiedendo un biglietto di auguri nelle note dell’ordine.
La confezione contiene:
La confezione contiene:
La confezione contiene:
ZAMPONE E COTECHINO
I due prodotti che per eccellenza arricchiscono le tavole degli italiani nel periodo delle festività. Dei salumi tradizionali che non possono mai mancare in questo periodo dell’anno. Entrambi sono prodotti con carne di suino 100% italiana, lavorati artigianalmente nella nostra azienda e legati a mano.
Il Cotechino scelto per questa confezione è un cotechino fresco da cuocere, dal gusto intenso e sapido. Per la sua preparazione consigliamo di seguire le indicazioni presenti sulla scatola.
Lo Zampone è un prodotto fresco da consumare previa cottura, lavorato con materie prime scelte per un gusto davvero saporito. La sua preparazione segue un processo artigianale tramandato in azienda da oltre tre generazioni.
SALAMINI PICNIC E SALAME CAMPAGNOLO
Entrambi sono dei salami tradizionali lavorati nella nostra azienda con sapienza, legati a mano e prodotti con carne italiana. Sono perfetti per realizzare sfiziosi antipasti o su un tagliere di salumi misti e formaggi.
Una combinazione perfetta per tutti i gusti: dei piccoli bocconcini di salame, teneri e morbidi dal gusto più delicato come i Salamini PicNic e un salame classico più stagionato come il Salame Campagnolo, dal gusto più speziato e deciso.
PANCETTA STECCATA LEGNO E BACON
Due prodotti perfetti per realizzare tante ricette sfiziose e ricche di gusto.
La Pancetta Steccata legno ha un gusto deciso e inteso, è prodotta con carne 100% italiana ed è perfetta affettata finemente in accompagnamento altri salumi. Il Bacon è una Pancetta Affumicata prodotta con carne italiana e spezie selezionate, da provare cotta al forno o in padella per assaporare tutta la sua croccantezza.
Pulire una zucchina, tagliarla a tocchetti e bollirla in acqua salata, scolare e metterla in un bicchiere del minipimer aggiungendo olio, una tazzina di acqua fredda; ridurre in crema e tenere da parte. Tagliare le restanti zucchine a rondelle sottili con un coltello...
Per gli asparagi Tagliare gli asparagi a julienne. Sistemarli in una ciotola e aggiungere 1 cucchiaio di olio evo, il succo di mezzo limone, poco sale e mescolare. Per il dressing in una ciotola aggiungere lo yogurt magro, 1 cucchiaio di olio evo, sale e pepe rosa...
Mescolare la farina con la birra e bagnare i fiori di zucca con la pastella creata. Nel frattempo fare scaldare l'olio in una padella con fondo alto e, quando raggiungerà i 180°, buttare i fiori i zucca pastellati. Appena inizieranno a prendere colore, toglierli dalla...
