VIAGGIO NELLE TRADIZIONI

La confezione Viaggio nelle Tradizioni è una confezione regalo contenente tre prodotti tipici italiani ricchi di sapori tradizionali, dalle Alpi alla punta meridionale dell’Italia. Un salame lavorato e stagionato seguendo la tradizione norcina del nord Italia, un salame piccante tipico della Calabria e uno dei vini rossi più conosciuti e apprezzati della Toscana. Una confezione per chi apprezza i diversi sapori del territorio mediterraneo.

Viaggio nelle Tradizioni è una elegante confezione per un momento di vero gusto da regalare ad amici o familiari oppure per regalarsi dei prodotti tradizionali e di qualità. I tre prodotti sono confezionati in un’elegante scatola nera firmata Salumi Pasini caratterizzata da un sistema di sicurezza che protegge la bottiglia in vetro durante il trasporto. Per rendere il vostro regalo ancora più unico, è possibile richiedere un biglietto di auguri nelle note del vostro ordine, che scriveremo a mano e inseriremo nella confezione.

Una selezione di prodotti perfetti per tante occasioni diverse: da un semplice aperitivo a un antipasto più ricercato. Per l’antipasto potete tagliare a fette la Spianatina piccante e il Salame Campagnolo con un coltello ben affilato e disporli su un tagliere in legno. Accompagnateli da formaggi tradizionali italiani come un pecorino affinato in crosta con pistacchi, Gorgonzola DOP e dei tocchetti di provola dolce. Il tutto servito con un bicchiere di vino rosso Morellino di Scansano DOCG. Altrimenti, per un antipasto potete realizzare dei piccoli panini in formato finger food: i primi con Salame Campagnolo, Pecorino Toscano DOP e crema di carciofi e i secondi con Spianatina piccante, provola dolce e Battuto alla Contadina.

La confezione contiene:

Salame Campagnolo

Un classico tra i salumi stagionati, il Salame Campagnolo è tipico del Nord d’Italia ed è ottenuto dalla combinazione attenta di carne di suini 100% italiana, sale, pepe e aromi naturali. Il Salame Campagnolo è legato a mano per una consistenza della carne compatta e ottimale. Questo procedimento è una garanzia di qualità. La lavorazione di questo salame segue un processo e una ricetta tradizionale della nostra azienda tramandata di generazione in generazione.

Le spezie scelte gli conferiscono un gusto unico e un profumo leggermente speziato. I suoi sapori e aromi vi riporteranno alla mente ricordi di gusti e profumi tradizionali dell’infanzia.

Spianatina piccante

Salume tipico della Calabria prodotto con carne di suini sapientemente selezionata e arricchita con pepe nero in grani e peperoncino piccante. Ha una forma tipica leggermente “schiacciata”, è priva di muffe e ha un bel colore rosso vivo caratteristico. La Spianatina piccante è stagionata in locali ventilati per un periodo di circa quattro mesi.

Ha un gusto molto particolare e complesso dato dalla combinazione delle spezie scelte, ovvero il finocchietto, fresco e dolce, e il peperoncino dal gusto intenso e avvolgente.

Vino rosso Morellino di Scansano DOCG Roggiano

Il Morellino di Scansano DOCG della Cantina Vignaioli Scansano è prodotto con 96% di Sangiovese e 5% di Alicante. Questo vino viene maturato in acciaio per quattro mesi con le fecce fini e affinato in bottiglia per un minimo di tre mesi. È un ottimo vino da gustare giovane ma sa mostrare tutto il suo potenziale se gustato due o tre anni dopo la vendemmia. Il Morellino di Scansano DOCG è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi color porpora. Ha un bouquet molto piacevole e ampio in cui si trovano note fruttate, floreali e speziate con leggeri sentori di sottobosco. In bocca i tannini sono presenti ma elegantemente e perfettamente bilanciati e si presenta fresco con una rotondità fruttata.