CARPACCIO DI BRESAOLA
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Pagamenti sicuri
Il Carpaccio di Bresaola è un salume dal gusto leggermente affumicato che si ricava a partire da carne di bovino selezionata sottoposta a salagione a secco con sale, pepe macinato e aromi naturali
ingredienti
Carne di bovino, sale, destrosio. Gelificante: E407, aromi. Antiossidante: E316 Conservante: E250.
Ingredienti
Carne di bovino, sale, destrosio. Gelificante: E407, aromi. Antiossidante: E316 Conservante: E250.
SCADENZA
Consigli di conservazione
Note di gusto
All’olfatto
Profumo delicato e leggermente affumicato
Al Gusto
Sapore con note leggermente affumicate
Il momento giusto
Al naturale per assaporare il gusto tipico o con aggiunta di burro, rucola e qualche goccia di limone
L’abbinamento
Vino giovane e fruttato: Valtellina Superiore Sassella DOCG