Come Conservare la Ricotta Salata?
Quali sono le origini della Ricotta Salata? Le origini della ricotta salata sono molto antiche: a detta di alcune fonti pare che siano stati addirittura i greci a insegnare ai siciliani il metodo di produzione. Questi ultimi avrebbero inoltre ideato la prima torta a...
Guida Completa sui Salumi senza Glutine
Quali sono i salumi senza glutine e quante calorie contengono Oltre ai salumi che presentano la dicitura senza glutine, ne esistono alcune varietà che possono essere mangiate con tranquillità. Innanzitutto citiamo la bresaola, una variante molto magra e...
Come Conservare il Guanciale: Intero o Affettato
Come conservare il guanciale intero Il guanciale intero deve essere conservato in un luogo asciutto e fresco e conviene consumarlo in tempistiche piuttosto rapide. Una volta tagliato, mantiene integre le sue caratteristiche organolettiche per massimo 1 mese, a patto...
Come si fa il Salame Piccante: tutto quello che devi sapere
Tecniche di produzione del salame piccante: ingredienti e scelta delle carni Perfetto sulla pizza o nel panino, ideale per un aperitivo non programmato, il salame piccante è la vera anima della festa. Specialità calabrese ampiamente diffusa in tutta Italia, si...
Le Tipologie di Pancetta in Commercio: Elenco e Descrizioni
Preparazione e Tipologie di Pancetta Come abbiamo accennato poco sopra, la pancetta viene prodotta a partire dalla pancia del maiale. Più precisamente, viene utilizzato il rivestimento adiposo e muscolare che si può reperire nel costato dell’animale. Alle volte,...
Si può mangiare la Ricotta Salata in Gravidanza?
Ricotta Salata: calorie e valori nutrizionali La ricotta salata è ricca di proteine nobili e rispetto ad altri formaggi stagionati risulta essere molto più digeribile e leggera. Gustosa e saporita, 100 grammi di prodotto apportano 280 calorie distribuite in 73% di...
Come Risparmiare sulla Spesa Alimentare: Consigli e Metodi
Come evitare di spendere troppo sulla spesa alimentare Esistono una serie di trucchetti che è possibile applicare se si vuole risparmiare denaro facendo la spesa, senza perdere nulla in termini di qualità dei prodotti. Elabora dei piatti semplici Se solitamente hai...
Cucinare la Mortadella: come servirla e con cosa accompagnarla
Come servire la Mortadella Per far sì che la mortadella abbia la possibilità di sprigionare tutti i suoi aromi, si raccomanda di tirarla fuori dal frigo almeno un quarto d’ora prima di portarla in tavola. Per quanto riguarda invece le modalità, è possibile...
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