Salade avec bouchées de provola frites

Salade avec bouchées de provola frites

Coupez la provola en morceaux. Passez-la dans l’œuf battu et panez-la avec les cornflakes. Faites chauffer l’huile de friture, plongez-y les boules de provola que vous venez de préparer et faites-les frire pendant quelques secondes pour que les cornflakes...
Pop corn de zampone avec chutney de tomate

Pop corn de zampone avec chutney de tomate

Faites cuire le zampone dans l’eau froide jusqu’à qu’il soit recouvert, allumez-le à feu doux et laissez-le pendant 2 heures. Laissez-le refroidir et casser des morceuax irréguliers avec les mains. Passez chaque morceau dans l’oeuf battu, en...
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