SAUCISSON AU VIN MOUSSEUX DE LOMBARDIE

COMMENT LE DÉGUSTER AU MIEUX

Les notes délicates du vin se combinent parfaitement avec les nuances caractéristiques des épices et donnent à ce produit une douce intensité. Le goût du Saucisson avec vin mousseux est rendu encore plus intéressant par le processus de affinage, qui se déroule comme par le passé et confère à la saucisse un parfum intriguant.

Lorsqu’il est coupé, notre Saucisson avec vin mousseux dégage un parfum enivrant ; il a une couleur rouge typique, parsemée de cubes de graisse, et une consistance assez compacte.

Le mélange d’arômes sélectionnés avec lesquels ce saucisson est traité et l’ajout de vin en font un produit parfait pour un apéritif sophistiqué. Il est excellent accompagné de snacks raffinés comme nos olives Celline, les taralli avec cacio e pepe, à l’huile d’olive ou au fenouil et un fromage affiné comme le fromage Foglie di Noce. Accompagné de pain rustique fraîchement cuit, il dégage des notes parfumées intenses qui feront vibrer vos papilles.

Nous vous recommandons de l’associer à un vin mousseux Franciacorta DOCG, qui est idéal pour accompagner les notes de vin qui caractérisent ce saucisson.