€21,90
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Le Mix Charcuterie en Tranches Sportif est un coffret contenant trois types différents de charcuterie en tranches en barquettes, parfait pour tous les goûts. Un assortiment de charcuterie finement tranchée, prêt pour un en-cas ou pour préparer un délicieux sandwich.
Une sélection de trois charcuteries produites avec de la viande de porcs nés et élevés en Italie, traitées selon la tradition avec des épices et des arômes choisis selon la recette typique de chaque produit.
Le coffret contient neuf barquettes pratiques de viandes tranchées emballées sous atmosphère protectrice. Nous utilisons une technologie pour l’emballage de nos charcuterie en tranches qui garantit que le produit reste intact et frais, en conservant toutes ses qualités organoleptiques.
Le paquet contient:
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COMMENT LE DÉGUSTER AU MIEUX
Le Mix Charcuterie en Tranches Sportif est un paquet parfait pour ceux qui veulent avoir toujours à portée de main des charcuteries italiennes de qualité et riches en saveurs. Un emballage pratique pour toutes les occasions: un apéritif, un sandwich savoureux ou un plat principal léger. Grâce à cette sélection de charcuterie en tranches, vous pouvez vraiment vous gâter en cuisine!
Elles sont parfaites pour être dégustées seules avec du pain frais ou des taralli, ou comme amuse-bouche avec un plateau mixte de fromages et de charcuterie. Nous vous recommandons d’ajouter des confitures de figues ou d’agrumes et des légumes grillés à votre planche pour une touche encore plus délicieuse.
Parfait également pour les toasts ou une piadina traditionnels, comme le toast classique au jambon cuit et au fromage ou la piadina au jambon cru, à la roquette et au brie. Ne manquez pas la combinaison de la bresaola de porc avec des abricots et des copeaux de parmesan pour une salade savoureuse ou les rouleaux de viande avec du jambon cru et du fromage scamorza.
Lors de la dégustation, nous vous recommandons d’attendre quelques minutes après l’ouverture de l’emballage pour apprécier la charcuterie comme si elle était fraîchement tranchée.
BRESAOLA DE PORC
La Bresaola de Porc, est une charcuterie de la gastronomie italienne obtenue à partir de la longe, l’une des parties les plus maigres du porc. Notre Bresaola de Porc est caractérisée par un traitement spécial, c’est-à-dire que le produit est massé à la main avec le vin Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC. Ce procédé permet aux arômes de pénétrer dans la viande, lui donnant ainsi de la douceur et un goût vraiment caractéristique et délicat.
JAMBON CUIT DE HAUTE QUALITÉ À LA VAPEUR
Un Jambon Cuit de Haute Qualité produit à partir de porcs italiens sélectionnés. Caractérisé par une couleur rose clair, un goût délicat et un parfum aromatique et agréable aux notes d’agrumes. Sa viande est particulièrement tendre car elle est soigneusement massée pendant plusieurs heures dans la baratte, traitée avec des arômes naturels et des épices et cuite lentement à la vapeur pendant de nombreuses heures.
JAMBON CRU AFFINÉ
Jambon Cru obtenu à partir des cuisses de porcs dits “lourds”, nés et élevés en Italie. La viande est massée à la main avec du sel, puis on la laisse reposer pour qu’elle soit absorbée en profondeur. Ce jambon a une saveur délicate, peu salée et caractérisée par des notes aromatiques.
Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...
