La mortadelle peut-elle être consommée pendant la grossesse ?

La mortadelle peut-elle être consommée pendant la grossesse ?

Arôme intense et goût légèrement épicé, coupé en tranches ou en cubes… quelle envie de mortadelle ! Mais que pouvez-vous faire si vous êtes enceinte ? Pouvez-vous en manger ? Aucun problème pour les futures mamans : la mortadelle est l’une des charcuteries...
Comment sécher un Saucisson: le guide complet

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Le Saucisson est certainement l’une des chacurteries les plus célèbres, les plus savoureuses et les plus appréciées de la tradition culinaire italienne. L’appréciation qu’il reçoit des jeunes et des moins jeunes est le résultat de sa bonté, de sa...
Comment se Mange la Scamorza Fumée ? Ingrédients et Recettes

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La Scamorza fumée est un fromage très apprécié des adultes et des enfants. Pour être précis, il s’agit d’un produit fromager à pâte filée fabriqué à partir de lait de vache. Vous pouvez le reconnaître à sa forme ronde caractéristique, avec un appendice...
Comment Faire Sécher un Jambon Cru : le guide complet

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Les charcuteries ne sont rien d’autre que des saucisses ou des préparations de viande auxquelles on ajoute des épices ou des arômes : leur histoire est très ancienne, puisqu’elles sont mentionnées dans l’Odyssée, dans les inscriptions de la tombe de...
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