Il gusto delle feste

Goditi delle feste all’insegna della tradizione italiana, della qualità e del piacere a tavola. Scegli di regalare o regalarti un cesto gastronomico di prodotti italiani

Zampone fresco

Una delle nostre edizioni limitate, lavorato artigianalmente e prodotto in pezzi numerati. Non perdere l’occasione di portare a tavola la tradizione o di fare un regalo originale e di gusto.

Salame campagnolo

Dalle migliori carni italiane, un classico salame dal gusto dolce, intenso e fragrante. Dalla tradizionale ricetta di famiglia è ideale
per un aperitivo o per ricette creative.

Il buono della stagione

Scopri tutti i prodotti di stagione per una tavola ricca di gusto, scegliendo il meglio della tradizione. Siamo Italiani e amiamo la nostra terra, la qualità e le nostre tradizioni

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Esperienza Italiana

Tradizione Lombarda

Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé i valori che ispirano chi lo ha creato: qualità, italianità, tradizione e innovazione, cura, attenzione al dettaglio.

Scopri la tradizione

Esperienza Italiana

Tradizione
Lombarda

Ricette

Scopri le idee originali per piatti ricchi di gusto.
Ricette speciali per rendere unico il sapore delle tradizioni

Risotto con briciole di cotechino

Risotto con briciole di cotechino

Preparare il brodo. Tostare il riso in una casseruola antiaderente e, una volta tostato, bagnarlo con il brodo e portarlo a cottura. Cuocere il cotechino precotto a parte per 30 minuti. Quando il riso è quasi a cottura, aggiungere il cotechino sbriciolato a mano,...

Pop corn di zampone con chutney di pomodoro

Pop corn di zampone con chutney di pomodoro

Cuocere lo zampone mettendolo in acqua fredda fino a copertura, accendendo a fuoco basso e lasciarlo per 2 ore. Farlo raffreddare e spezzare dei bocconcini irregolari con le mani. Passare ciascun bocconcino nell’uovo sbattuto, a piacere passarne qualcuno nella farina...

Storie di salumi

Il Prosciutto Cotto Sant’Angelo

Sai qual è il segreto del Prosciutto Cotto Sant’Angelo? Saranno le sue note agrumate, la lavorazione o la ricetta segreta tramandata da tre generazioni? Scopri tutti i segreti di questo prodotto unico guardando il video

 

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