Nettoyez une courgette, coupez-la en morceaux et faites-la bouillir dans de l'eau salée. À la fin de la cuisson, égouttez la courgette et mettez-la dans le récipient du minipimer en ajoutant de l'huile, une tasse d'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une crème....
COFFRET CADEAU « NOËL À L’ITALIENNE »
€99,00
EXPÉDITION RAPIDE
PAIEMENTS SÉCURISÉ
Un coffret cadeau contenant divers produits gourmands parfaits pour les apéritifs et les dîners de fête. Un cadeau qui satisfera tous les goûts, même ceux des plus exigeants !
INGRÉDIENTS
Le paquet contient :
- Cotechino frais à cuire dans une boîte 500g
- Saucisson Gran Filetto 170g
- Bresaola de porc tranche 250g
- Lentilles Colfiorito la Valletta 500g
- Fromage Primo Sale 950g
- Battuto alla contadina 230g
- Crème de noisettes blanches 200g
- Taralli classique à l’huile d’olive extra vierge 150g
- Huile fruitée moyenne Frantoio Muraglia bouteille de 250ml
- Panettone artisanal classique 1Kg
- Spaghetti Benedetto Cavalieri 500g
INGRÉDIENTS
Le paquet contient :
- Cotechino frais à cuire dans une boîte 500g
- Saucisson Gran Filetto 170g
- Bresaola de porc tranche 250g
- Lentilles Colfiorito la Valletta 500g
- Fromage Primo Sale 950g
- Battuto alla contadina 230g
- Crème de noisettes blanches 200g
- Taralli classique à l’huile d’olive extra vierge 150g
- Huile fruitée moyenne Frantoio Muraglia bouteille de 250ml
- Panettone artisanal classique 1Kg
- Spaghetti Benedetto Cavalieri 500g
EXPIRATION DES ALIMENTS
CONSEILS DE CONSERVATION
VALEURS NUTRITIONNELLES
PRODUITS CONNEXES
CHARCUTERIES
Trois charcuteries ont été sélectionnées pour ce paquet :
- Cotechino frais à cuire : un classique des fêtes de fin d’année dans toutes le maisons italiennes, dans un format de 500g, parfait pour un dîner de fête et pour goûter aux saveurs typiques d’Italie. Dans la version « frais à cuire », le produit doit être retiré de son sac sous vide, plongé dans de l’eau froide qui est portée à ébullition puis mijotée pendant 2 heures.
- Saucisson Gran Filetto : une exclusivité de Salumi Pasini, un saucisson produit avec du filet de porc 100% italien et de la viande italienne avec des épices et des arômes sélectionnés. Un produit au goût délicat qui vous fera tomber amoureux dès la première bouchée !
- Bresaola de porc : une charcuterie maigre produite à partir d’une longe de porc 100% italienne et massée à la main avec du vin Bonarda DOC. Parfait seul, dans un sandwich ou accompagné de légumes de saison.
PANETTONE ARTISANAL
Un Panettone unique avec une pâte faite de levain, de lait entier frais, de jaunes d’œufs frais de poules élevées en plein air et de plus de 56 heures de levage. Son goût est enrichi d’écorces de cédrat confites, d’écorces d’orange confites et de miel 100% italien.
PRODUITS DE LA GASTRONOMIE TYPIQUE ITALIENNE
Pour compléter ce coffret unique, nous avons ajouté d’autres produits de la plus haute qualité :
- Les lentilles de Colfiorito, un autre produit incontournable pour les repas des fêtes en Italie ;
- Le fromage Primo Sale, un fromage à pâte dure fabriqué à partir d’un mélange de lait de brebis, de chèvre et de vache ;
- Huile Extra Vierge d’Olive fruité moyen Frantoio Muragliaproduit uniquement avec 100% d’olives des Pouilles ;
- Battuto alla Contadina, une pâte de légumes à tartiner réalisée exclusivement avec des produits locaux des Pouilles ;
- Crème de noisettes blanches artisanale, parfaite pour accompagner le panettone ou pour le petit-déjeuner sur des toasts.
- Spaghettoni Benedetto Cavalieri à base de semoule de blé dur, produits selon une méthode « délicate » qui garantit qualité et la bonne consistance.
CONSEILS DE CUISINE
Bresaola avec salade de fruits et de légumes
Pour les asperges Couper les asperges en julienne. Placez-les dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, le jus d'un demi citron, salez et mélangez. Pour la vinaigrette Dans un bol, ajoutez le yogourt sans gras, 1 cuillère à soupe d'huile...
Focaccia avec bresaola, fleurs de courge et fromage de chèvre
Mélangez la farine avec la bière et mouillez les fleurs de citrouille avec la pâte obtenue. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à fond haut et, lorsqu'elle atteint 180 °, jetez les fleurs de courge panées. Dès qu'ils commencent à brunir,...