JAMBON CRU DE PARMA D.O.P.
EXPĆDITION RAPIDE
PRODUITS 100% CERTIFIĆS
Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe
Paiements sƩcurisƩs
Le Jambon Cru de Parma D.O.P. est un jambon italien typique, fabriquĆ© Ć partir de cuisses de porc sĆ©lectionnĆ©es et laissĆ©es au repos pendant 24 heures, puis salĆ©es. On laisse alors la jambe reposer jusqu’Ć 80 jours pour permettre au sel de pĆ©nĆ©trer uniformĆ©ment en profondeur. Il est ensuite lavĆ©, sĆ©chĆ© Ć l’air libre, suspendu et laissĆ© Ć maturation pendant 18 mois
IngrƩdients
Cuisse de porc, sel
IngrƩdients
Cuisse de porc, sel
Expiration des aliments
Conseils de conservation
Le parfum
Notes parfumƩes donnƩes par le lent affinage
Au goƻt
Goût délicat, légèrement salé, savoureux et aromatique
Le bon moment
Sur une planche à découper de charcuterie et fromages ou, pour une recette en été, avec une tranche de melon
Le bon match
Vin rouge lƩger, Ʃgalement pƩtillant et/ou jeune: Colli di Faenza Sangiovese DOC
Notes de goƻt
Le parfum
Notes parfumƩes donnƩes par le lent affinage
Au goƻt
Goût délicat, légèrement salé, savoureux et aromatique
Le bon moment
Sur une planche à découper de charcuterie et fromages ou, pour une recette en été, avec une tranche de melon
Le bon match
Vin rouge lƩger, Ʃgalement pƩtillant et/ou jeune: Colli di Faenza Sangiovese DOC