0302IJ

JAMBON CRU DE PARMA D.O.P.

Entier | 7,8Kg
 199,00
0302IJ

JAMBON CRU DE PARMA D.O.P.

Entier | 7,8Kg
 199,00
Ajouter Ć  la liste de souhaits
Ajouter Ć  la liste de souhaits

EXPƉDITION RAPIDE

Livraisons garanties 24/72 h.

PRODUITS 100% CERTIFIƉS

Conformént aux standards les plus èlevés en Italie et en Europe

Paiements sƩcurisƩs

Le Jambon Cru de Parma D.O.P. est un jambon italien typique, fabriquĆ© Ć  partir de cuisses de porc sĆ©lectionnĆ©es et laissĆ©es au repos pendant 24 heures, puis salĆ©es. On laisse alors la jambe reposer jusqu’Ć  80 jours pour permettre au sel de pĆ©nĆ©trer uniformĆ©ment en profondeur. Il est ensuite lavĆ©, sĆ©chĆ© Ć  l’air libre, suspendu et laissĆ© Ć  maturation pendant 18 mois

IngrƩdients

Cuisse de porc, sel

IngrƩdients

Cuisse de porc, sel

Expiration des aliments
Nous garantissons une fraĆ®cheur maximale de tous les produits et une conservation et une expĆ©dition certifiĆ©es pour maintenir leur intĆ©gritĆ©. La date d’expiration dĆ©pendra du format choisi et du type de produit. Pour plus de dĆ©tails, contactez-nous.
Conseils de conservation
Conserver au rƩfrigƩrateur et, une fois coupƩ, conserver dans un film transparent et consommer dans les 40 jours
Le parfum

Notes parfumƩes donnƩes par le lent affinage

Au goƻt

Goût délicat, légèrement salé, savoureux et aromatique

Le bon moment

Sur une planche Ơ dƩcouper de charcuterie et fromages ou, pour une recette en ƩtƩ, avec une tranche de melon

Le bon match

Vin rouge lƩger, Ʃgalement pƩtillant et/ou jeune: Colli di Faenza Sangiovese DOC

Notes de goƻt
Le parfum

Notes parfumƩes donnƩes par le lent affinage

Au goƻt

Goût délicat, légèrement salé, savoureux et aromatique

Le bon moment

Sur une planche Ơ dƩcouper de charcuterie et fromages ou, pour une recette en ƩtƩ, avec une tranche de melon

Le bon match

Vin rouge lƩger, Ʃgalement pƩtillant et/ou jeune: Colli di Faenza Sangiovese DOC

VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur ƩnergƩtique
1020 KJ - 267 Kcal
Graisse
18 g
dont acides gras saturƩs
6,1 g
Hydrates de carbone
< 0,5 g
dont sucres
0 g
ProtƩines
26 g
Sel
4,4 g
VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeur ƩnergƩtique
1020 KJ - 267 Kcal
Graisse
18 g
dont acides gras saturƩs
6,1 g
Hydrates de carbone
< 0,5 g
dont sucres
0 g
ProtƩines
26 g
Sel
4,4 g