par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Nettoyez bien les artichauts et videz-les au centre pour mieux accueillir la garniture. Préparez la garniture en plaçant le saucisson haché, l’œuf et le fromage râpé dans un bol. Mélangez bien les ingrédients et farcissez chaque artichaut avec le mélange. Placez...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Coupez le chou en fines lamelles et, dans un bol, assaisonnez-le avec de la mayonnaise. Mettez de côté. Coupez les tomates en deux et mettez-les dans une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, ajoutez de l’huile et du sel. Faites-les cuire pendant 7/8...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Commencez par la des pommes de terre : lavez-les bien, coupez les extrémités et enfin en lamelles. Faites frire les pommes de terre dans de l’huile de graines et du sel. Mettez-les de côté. Pour préparer la sauce, mélangez le yaourt maigre avec de la mayonnaise,...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Coupez la langue en fines tranches et mettez-la dans une poêle anti-adhésive pendant quelques secondes et laissez-la reposer. Pour le tartare, réduire les tomates en petits dés, ajouter les herbes aromatiques, les olives et l’échalote hachées. Préparez le plat...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Couper le rôti de veau en tranches fines de 0,5 cm et les cuire dans une poêle antiadhésive pendant une minute afin de les faire dorer. Coupez ensuite les courgettes en fines tranches, faites-les griller sur une plaque et assaisonnez-les avec de l’huile et du...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Etalez bien les tranches de bœuf et sur chacune d’elles, mettez 2 tranches de capocollo épicé et une de caciocavallo. Roulez chaque tranche sur elle-même pour former des rouleaux. Placez les rouleaux sur une plaque réchauffée et faites-les cuire de chaque côté...
par seo | Juil 13, 2020 | Recettes, Sandwichs
Pour les croissants Étalez la pâte feuilletée et divisez-la en deux en la coupant du côté le plus long avec un couteau à pâtisserie dentelé. Sur les deux rectangles obtenus, coupez 12 triangles au total, qui ont environ 8 cm de base. Répartissez légèrement et...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Pour le cotechino Placez le cotechino dans une grande casserole et couvrez-le d’eau, puis ajoutez la tige de céleri et une carotte coupée en rondelles. Pendant la cuisson, percer le cotechino avec un cure-dent pour permettre à la graisse de sortir. Fermer dans...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Pour les pop-corn Dans une casserole, faites chauffer l’huile, ajoutez le maïs, couvrez avce un couvercle et laissez cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce que tous les mais aient éclaté. Assaisonner avec du sel. Pour la finition Disposez les tranches de lard...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Prèrarer les herbes bouilles en remplissant une casserole d’eau salée et porter à ébullition. Pendant ce temps, nettoyez les herbes en enlevant la base et lavez-les à grande eau. Quand l’eau commence à bouillir, égoutter. In une casserole mettre un peu...
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