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Lard, pop-corn, miel et grains rôtis

Temps de préparation: 20 min

Difficulté

Personnes 4

Difficulté

Temps de préparation: 20 min

Personnes 4

Méthode

Pour les pop-corn Dans une casserole, faites chauffer l’huile, ajoutez le maïs, couvrez avce un couvercle et laissez cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce que tous les mais aient éclaté. Assaisonner avec du sel. Pour la finition Disposez les tranches de lard dans les plats, puis le pop-corn saupoudré de miel et, enfin, les graines grillées.

Ingrédients

Pour la recette
150 g de lard coupé en fines tranches
10 g de maïs en grains pour le maïs soufflé
2 ml d'huile de graines
1 g de sel
50 g de graines grillées (graines de lin, de tournesol, de sésame, de pavot)
50 g de graines grillées (graines de lin, de tournesol, de sésame, de pavot)
20 g de miel de Carrigue