par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Mettez dans une casserole une noix de beurre et les herbes et chauffez. Rajoutez l’entrecôte et faites cuire pendat 2 minutes chaque côté. Une fois cuit, laissez reposer pendant 3/ 4 minutes. Battre le lard dans un mortier avec le thym, le romarin et le poivre...
par seo | Juil 13, 2020 | Post in home, Premier cours, Recettes, Ricetta in evidenza
Cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée. Coupez le lard en lanières et faites-le revenir dans une poêle sans huile. Battez les jaunes d’œufs avec le pecorino dans un bol, ajoutez deux cuillères à soupe d’eau de cuisson spaghetti et une...
par seo | Juil 13, 2020 | Plat principal, Recettes
Pour la sauce au thon Ajoutez la mayonnaise, quelques câpres, une boîte de thon égoutté, le jus d’un demi citron dans un mélangeur en verre. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Pour finir Placez les tranches de dinde rôtie, quelques...
par seo | Juil 13, 2020 | Apéritif, Recettes
Nettoyez les champignons et coupez-les en 2 parties. Nettoyez la citrouille et coupez-la en cubes. Hachez une échalote et un petit brin de romarin. Dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe d’huile, les échalotes, le romarin haché, le potiron, les...
par seo | Juil 13, 2020 | Premier cours, Recettes
Nettoyez une citrouille, coupez-la en petits morceaux, hachez un oignon et un petit brin de romarin. Couper le speck en lanières et réserver. Dans une casserole, ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, les oignons émincés, le romarin...
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